石斑鱼的营养价值与功效作用

石斑鱼，被沿海当地居民成为黑猫鱼，有海中鲤鱼之称，石斑鱼生活在海边石头的缝隙中，营养价值与食用价值较高，价格也比较贵。石斑鱼肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有海中鸡肉之称，石斑鱼是一种高蛋白低脂肪的优质食用[详细]

2018-07-28 16:25 分类：饮食常识

南瓜的营养价值和功效与作用

11月份的万圣节刚过去不久，说到万圣节，就不能不提到南瓜，因为万圣节的时候会制作南瓜灯，这个只是应景的，还会制作很多和南瓜相关的美食，像南瓜派，南瓜馅饼等等。而在我们中国，也有吃南瓜的习俗，只是是江南地[详细]

2018-07-28 16:25 分类：饮食常识

鹅肉的营养价值及功效与作用

“鹅鹅鹅，曲项向天歌......”小时候咏诵这首诗歌时想起来的是鹅优美的姿态，现如今，想起这首诗歌，只能让我脑中浮现出烧鹅、卤水鹅、黄焖仔鹅、香麻鹅脯、梅子甑鹅、砂锅酸菜鹅等等一系列菜谱，让人口水直流。[详细]

2018-07-28 16:25 分类：饮食常识

马鲛鱼的营养价值及功效与作用

马鲛鱼的体形狭长，头及体背部蓝黑色。马鲛鱼上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部呈白色，背鳍与臀鳍之后有角刺，在自然界中，马鲛鱼的外形可以迷惑敌人或猎物，保护自己。因为在海洋中如果从上往下看，马鲛鱼背部在自然[详细]

2018-07-28 16:24 分类：饮食常识

榴莲的功效与作用及营养价值

有一种水果虽然很臭，但是很多人都喜欢吃，说到这里应该很多人就都知道说的是榴莲了。榴莲被称为“水果之王”，有着及其丰富的营养价值，喜欢吃榴莲的人会很喜欢，而不喜欢榴莲味道的人怎样都是不喜欢的。东南亚的国[详细]

2018-07-28 16:24 分类：饮食常识

孕妇能不能吃海参？海参的营养价值及功效与作用

怀孕是女人一生中非常特殊的一个时期，在这段特殊的时间里，准妈妈与准爸爸几乎都在研究吃什么，什么可以吃，吃多少，怎么吃这些问题，今天我们来谈谈一种珍贵的美食——海参。[详细]

2018-07-28 16:24 分类：饮食常识

龙头鱼的营养及功效与作用

龙头鱼，当你摸到这种鱼的时候，很难相信它有如此霸气的名字，龙头鱼的身体接近白色，没有鳞片，身体非常柔软。龙头鱼只有一条主骨，并且主骨柔软，龙头鱼的鱼骨细软如胡须，龙头鱼以它肥美身姿，味美价廉，还可以随[详细]

2018-07-28 16:24 分类：饮食常识

梨的营养价值及功效与作用

我国是梨的原产国之一，梨在古代水果中有“果宗”的地位，梨有天然矿泉水的说法，保健作用很大。水果历来都是冷着吃，唯有梨子自古就有热着吃的，那是自唐朝开始，流行吃蒸梨，说明当时梨是很普通很常见且产量大的水[详细]

2018-07-28 16:24 分类：饮食常识

咸鸭蛋为什么会出油？咸鸭蛋的营养功效与作用

还记得八月十五中秋节的时候会吃月饼，而很多人喜欢吃咸蛋黄的月饼，而咸蛋黄除了能做月饼，馅饼这些的零食之外，还可以烹饪成菜肴，而这里所用的咸蛋黄一般指的都是咸鸭蛋的蛋黄。咸鸭蛋又被叫做咸杬子，盐鸭蛋，腌[详细]

2018-07-28 16:24 分类：饮食常识

草鱼的营养及功效与作用

中国是农牧渔大国，很早开始就有水产养殖的渔业活动。早在公元前11世纪殷末时就有池塘养鱼的记录。公元前5世纪的《养鱼经》是世界上最早的养鱼著作。汉代养鲤已十分普遍。唐代由单养鲤发展成草鱼、青鱼、鲢、鳙等多种[详细]

2018-07-28 16:24 分类：饮食常识

哪些人不宜吃冬笋 冬笋的营养功效与作用

冬笋主要产于四川宜宾，贵州赤水，福建，湖南，浙江，江西，广西等地方，而由于不同的地方土质和环境的区别，长出的冬笋口感上也会略有区别，像贵州赤水的冬笋就因为环境和土质的原因，草酸的含量比其他地区产出的冬[详细]

2018-07-28 16:24 分类：饮食常识

威风凛凛虾将军 龙虾的营养及功效与作用

“驼背爷爷驼又驼,威风凛凛大钳子,烧了味道爽又爽,浑身红红通又通。”猜到了么，对，就是龙虾。龙虾又名大虾，龙头虾，海虾等，头大壳硬，色彩斑斓，又称龙虎虾。龙虾是海洋中最大的虾类，不仅长的威风凛凛，营养价值[详细]

2018-07-28 16:24 分类：饮食常识