金针菇的腌渍贮藏方法

今天闲的有空给大家介绍介绍金针菇的腌渍贮藏吧，希望大好好看看哦： 一、采收 及时采收，清除杂质，要求菌盖直径为1.5厘米，柄长15厘米，菇体洁白完整。 金针菇的腌渍贮藏 二、预煮 预煮液采用5%~7%的盐水，用柠檬酸将pH值调至4.5。煮沸后将菇体倒入并翻动[详细]

2018-06-18 15:09 分类：食材百科

萝卜咸菜的腌制方法,如何做萝卜咸菜

白萝卜咸菜可是乡下最常见的菜哦，这里有一种很乡土风味的萝卜咸菜的做法哦。 腌白萝卜： 1) 大萝卜一个，削皮，洗净。盐适量。我用的这个萝卜，有2斤多一些，用了将近1/8杯的盐，萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比哈） 2) 萝卜切成小块[详细]

2018-06-20 01:30 分类：食材百科

白萝卜的腌制方法

白萝卜的腌制品可不少，我们来看看应该如何做萝卜的腌制品吧。 白萝卜的腌制方法 1.白萝卜洗净（不必削皮）切成条，手指粗细就行。 烧开水放凉，加白糖，醋，我做的时候没计算比例，搅拌后你喝一口感觉酸甜就行了。然后加进几颗巧酸梅。 把萝卜放进调好的水[详细]

2018-06-20 01:30 分类：食材百科

腊八蒜的腌制方法

蒜 本来就只是一种作料，但是现在随着人们对于腌制食品的日渐喜爱，所以就有了腊八蒜，它最适合冬天吃，现在就为大家介绍 腊八蒜的腌制方法 。 腊八蒜 腊八蒜的家庭制做方法 原料 大蒜头1000克，醋500克，白糖400克。 制作方法 1、选用一干净盛具，作为泡腊[详细]

2018-06-20 17:12 分类：食材百科

糖蒜的腌制方法

蒜 是我们的日常调料品，而腌制糖蒜也是蒜的做法中最好吃的一项，现在我们就来教教大家 糖蒜的腌制方法 。 糖蒜 腌糖蒜-方法一 材料 带绿蒜梗的新蒜100头（现在春天也有新鲜的大蒜在卖，已经去掉了蒜梗，这样更简单更好用）、 盐60克 陈醋或香醋（不喜欢带颜[详细]

2018-06-20 17:12 分类：食材百科

鲜青椒腌制方法

夏季是鲜青椒大量上市的时候，体格不高，但是许多在这里却失去了食用青椒的兴趣，不过小编告诉大家，在这时可以把鲜青椒腌起来，到青椒下市以后食用，既开胃又下饭，还能保持青椒的营养。下面是鲜青椒腌制方法，喜欢的人可以在家试着做一下。 鲜青椒的腌制方[详细]

2018-06-20 01:31 分类：食材百科

广西老酸菜的腌制方法

酸菜是中国境内常见食品之一，但是在不同地区之酸菜的味道和腌制方法也是各不相同的，最有名的就是东北酸菜，它是北方酸菜的代表之作，大家都特别熟悉，今天小编为大家介绍的则是南派酸菜的代表之作，也就是广西老酸菜，这种酸菜以芥菜为主要材料，腌制以后[详细]

2018-06-20 01:31 分类：食材百科

腌黄瓜咸菜的做法

夏天来领，天气燥热，人们胃口难免下降，为此吃饭前总少不了一些开胃小菜，而腌黄瓜就是一道很好的开胃小菜，黄瓜味道脆爽可口，又含有大量的维生素。而腌黄瓜咸中带酸，细细咀嚼酸中又有甜，怎么样心动了吧，下面就让小编给你们介绍腌黄瓜的做法。 1.将黄瓜[详细]

2018-06-20 13:35 分类：食材百科

糖醋洋姜的腌制方法

前段时间回老家，妈妈为我弄了一些洋姜咸菜，我看外表有些发黑，就说这咸菜好吃吗？妈妈让我尝尝，品尝之后才知道妈妈做的这种洋姜咸菜与我平时吃的还真不一样，有种淡淡的甜味，同时还有种酸溜的味道。妈妈看我爱吃，就把这种糖醋洋姜的腌制方法传授给了我[详细]

2018-06-20 13:34 分类：食材百科

糖醋洋姜的材料和腌制方法

糖醋洋姜姜片的腌制方法很简单的，下面让我来给您具体的介绍一下吧。 糖醋洋姜 糖醋洋姜的腌制方法一 1、将嫩姜洗净、控干、切成薄片。 2、用红糖、醋、生抽做成调味汁。 3、将嫩姜片和调味汁一同装入玻璃瓶中，密封好，腌制几天使其入味即可食用，吃起来口[详细]

2018-06-20 13:34 分类：食材百科

酸白菜的腌制方法和注意事项

白菜是我们经常吃到的一种蔬菜之一。而白菜的吃法也有好几种的，例如就这个炒来吃啦|、拿来晒白菜干啦这样。不知道大家试过没有？那么今天小编给大家带来了一个特别的吃法，那就是酸白菜。酸白菜吃起来很开胃的，大家想不想学？那么小编现在就给大家说一下酸[详细]

2018-06-20 13:34 分类：食材百科

酸白菜的腌制方法

酸白菜的腌制方法其实说起来也不是很难的，只要你用心的和小编学习下相信您就会的。 酸白菜 酸白菜的腌制方法 积好的酸菜几乎能够把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养成分都保存了下来， 特别是维生素，保存量达90%多。 酸菜中所含的乳酸是一种有机酸[详细]

2018-06-20 13:34 分类：食材百科