酸白菜的腌制方法和技巧

中国人喜爱的主食之一粥，应该吃什么配菜呢？花生？榨菜？其实说到这最开胃的配菜，肯定要是那酸酸甜甜的泡菜了。而泡菜中的酸白菜又是精品中的精品。但是酸白菜可不是人人都可以制作成功的，要掌握正确的方法才能腌制出好吃的酸白菜，要享受到美味的口感，[详细]

2018-06-20 13:23 分类：食材百科

北京糖蒜的腌制方法

说道北京的特色小吃，往往随便就能爆出一大串：北京烤鸭、驴肉火烧等等。其实除了这些让人大快朵颐的荤菜，还有一些事老传统的小吃，比如说我们今天的主推：北京糖蒜。既然是糖蒜，自然就是甜的了，但是因为本身蒜带着一些酸、带着一些涩，又加上一些调味料[详细]

2018-06-20 13:23 分类：食材百科

水晶糖蒜的腌制方法

水晶糖蒜是中国民间比较常见的一种小吃或者说菜肴。特别是对于北方地区的人们来说，更是日常生活中不可或缺的一道美味。为了让大家能够更好地移风易俗，了解我国的饮食文化。在今天的内容中，小编将要为大家简单的介绍一下关于水晶糖蒜的腌制方法，希望大家[详细]

2018-06-20 13:22 分类：食材百科

家庭糖蒜的腌制方法

糖蒜的种类可以说有很多种，比如说北京糖蒜、水晶糖蒜。糖蒜的种类层出不穷，但是家庭自己腌制糖蒜，还是因为工艺比较复杂，而且准备工作比较繁琐，让人总是不得要领，生生的就错过了家庭糖蒜的美味。那么家庭糖蒜的腌制方法到底是什么样呢？接下来的正文里[详细]

2018-06-20 13:22 分类：食材百科

韭菜花的腌制方法

韭花又名韭菜花，可能很少人会看过秋天白花花的韭菜花，其实过韭菜是北方地区常吃的一种调味料，现在我们就一起来了解一下韭菜花的腌制方法吧。 韭菜花的腌制方法 1.韭菜花要在花菩还没有开花的时候就要采回来了，接下来就是要把韭菜花清洗干净，然后再切碎[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

腌制糖蒜的方法

糖蒜是一种传统腌渍食品。主要原料有大蒜等，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中的极品。糖蒜不仅口感美味，还具有多种功效，能预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。这么美味又营养的美食，我么可不能错过。下面我们来学习一[详细]

2018-06-20 16:09 分类：食材百科

腌萝卜皮的做法步骤

萝卜皮是萝卜的外皮，一般人在吃萝卜的时候通常都会将萝卜皮削掉，其实这样的做法非常的浪费，萝卜皮是非常有营养的一种物质，萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可以促进人体免疫机制，诱发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受[详细]

2018-06-20 16:09 分类：食材百科

腌咸黄瓜的做法大全

中国人喜爱将粥作为主食的一种，而腌咸黄瓜可以作为一种下粥吃的小菜。腌咸黄瓜的味道带点咸味，又有着腌制食物的腌制味道，下粥最适合不过。但是日常生活中因为对腌制食物的不了解，所以往往不知道腌咸黄瓜的具体步骤，那么到底该怎么腌咸黄瓜呢？下文就给[详细]

2018-06-20 16:09 分类：食材百科

腌韭菜花的做法图解

韭菜花又称韭花，是秋天时节韭白上生出的白色花簇，多在欲开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，非常的美味。韭菜花在我们日常生活中很是常见，我们一般吃韭菜花都是直接炒食，或者是和蛋一起做成韭菜盒子，非常的好吃。I那么小编在这里叫大家一种新的韭菜花的做法[详细]

2018-06-20 16:09 分类：食材百科

东北腌蒜茄子的做法

茄子是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种。茄子形状也有许多不同，有圆形、椭圆、长条形等。茄子在我们日常生活中很是常见，食用方法也多种，但最常见的食用方法就是炒食，今天我么要来学习一下东北腌蒜茄[详细]

2018-06-20 16:09 分类：食材百科

腌黄瓜干咸菜的做法

黄瓜是我们生活中很常见的一种凉性蔬菜，富含多种营养物质。黄瓜的吃法很多，即可生食也可炒食，但是生活中大多数人以生食为主，蘸黄豆酱、拌沙拉等，但是相反，黄瓜加热后食用更有利于健康。今天我们要来学习一下腌黄瓜干咸菜的做法。 腌黄瓜干咸菜的做法 1[详细]

2018-06-20 16:09 分类：食材百科

腌脆黄瓜咸菜的做法

黄瓜也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物，广泛种植在全国各地。黄瓜在我们日常生活中非常的常见，即可生食也可炒食，清爽脆口，是不少人开胃的首[详细]

2018-06-20 16:09 分类：食材百科