食盐的保健用途

 食盐是人类赖以生存的必需物质，除了供食用外，还有多种保健用途，现介绍如下：[详细]

2016-11-06 14:33 分类：养生保健

啃鸭脖中毒 3克亚硝酸盐可致死

地沟油事件余温未退，药水猪蹄让人心有余悸，而近日，卤鸭脖中毒事件再次让消费者对食品安全问题提心吊胆。在广州梅花园地铁口，八人在食用流动小贩的卤鸭脖等食品后，心跳加速，舌头和嘴唇变紫发黑!其中一人病情严重，医生说晚送10分钟就没命了。医生表示，吃过鸭脖的八个人均为亚硝酸盐中毒。3克亚硝酸盐足以致死亚硝酸盐是一种发色剂，加在肉制品中不仅可使肉色鲜红、外观新鲜，还能起...[详细]

2016-11-06 15:12 分类：营养饮食

“不吃盐就没劲”只是个传说

美国卒中协会主席推荐：每天吃盐不超1.5克阿司匹林预防脑卒中：小于75毫克无效，大于300毫克易引起脑出血每天盐不超过6克，这是许多人知道的健康知识，今年2月份，世界卫生组织将每天摄盐量又降低了1克，建议人们每天吃盐不超过5克。武大人民医院神经内科教授李承晏提醒，按美国卒中协会主席建议，每天吃盐不超过1.5克。多年来，人们一直认为：“不吃盐就会没劲。”李承晏说，医学上没有这...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

存放久的蔬菜切勿吃 含有亚硝酸盐

时下，随着生活节奏加快，许多市民往往乘周末大大采购一番，将一周内的蔬菜购好，入冰箱存放。殊不知，吃这种存放几天的蔬菜是非常危险的。危险来自蔬菜本身含有的硝酸盐，硝酸盐本身无毒，然而在储藏一段时间之后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种有毒物质。亚硝酸盐在人体内与蛋白类物质结合，可生成强致癌性的亚硝酸盐类物质。储存蔬菜不仅会产生有害物质...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

常吃外卖影响健康 油盐超标导致高血脂

导语：现在越来越多的人喜欢叫外卖，既不用自己亲自出去，又能吃到想吃的饭菜，且价钱也适中。尤其在饥饿的时候来一份盖浇饭，不但能填饱肚子，而且食用方便、饭菜结合、美味可口。但是排除地沟油的危害之外，常吃外卖诸如盖浇饭之类的，还会对身体健康造成危害，带来高血脂的风险。黑乎乎的酱油，泛着亮亮的油花的盖浇饭闻得香、吃得香，但是却可能会造成盐和脂肪摄入量超标，不适合肥胖...[详细]

2016-11-06 15:32 分类：营养饮食

拉面其实也是高盐食品！

说到限盐，很多人认为，只要做菜少放盐就行了。可对于中国营养学会推荐的每天不超过6克盐的摄入量，我们未必能够实现这一点。因为这6克盐，并非指纯粹的食盐，而是所有含盐食物中盐的总摄入量。一些“隐形盐”常常被忽视掉，比如一碗又劲道又香气浓郁的拉面，你能想到，它其实也是高盐食品吗？当你坐在拉面馆，要一碗牛肉拉面，再配上几道海带丝之类的小菜时，你可能已经把一天的盐摄入量...[详细]

2016-11-06 15:42 分类：营养饮食

“少油少盐”10条金准则你学会了吗？

导语：近年来，人们越来越重视养生保健，从吃的用的无一不尽心尽力。俗话说“病从口入”，所以特别是在吃上面，很多人更是花了大工夫。在日常生活中，提到吃东西肯定就与煮东西分不开的。无论背后为你做菜饿是谁，自己、家人或是朋友，做菜更是要讲究。这时候提到做菜，大家都知道，几乎每到美味的菜肴中都少不了两样东西：油和盐。但是只要关注养生的朋友就知道了，“少油少盐”是种健康...[详细]

2016-11-06 15:44 分类：营养饮食

饮食禁忌：食盐过多危害大

导读：人们的饮食越来越精细，口味也不尽相同，有些人口味偏重，有些人偏爱清淡，这些都是个人的习惯和爱好，但是口味偏重的人群注意了，食盐过量对人体的危害是不容忽视的，那么食盐过量有哪些危害呢?四季养生网为您解析食盐过量的危害。食盐过量危害之一：骨质疏松食盐过多会影响钙质的吸收，因此容易导致人体缺钙导致的骨质疏松症状。食盐过量危害之二：长斑食盐过量会导致肝脏的代谢迟...[详细]

2016-11-06 15:44 分类：营养饮食

干煸菜之：干煸椒盐排骨

干煸菜的特点是啥?一个字儿：香!俩字儿：特香!仨字儿：倍儿香!在饭店里一道干煸菜至少也要二三十元，自己在家学会了，好吃省钱又放心，一起来学习吧!今天的特色：干煸椒盐排骨!用料：猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒盐4克、食盐2克做法：1、猪小排洗净切小段，加入料酒、盐和姜片抓匀腌30分钟;2、锅入油烧至6成热，下入排骨炸至金黄色捞出...[详细]

2016-11-06 16:02 分类：营养饮食