芽菜

  • 芽菜的营养价值

        芽菜在四川是非常有名,它和“涪陵榨菜”、“南充冬菜”、“内江大头菜”并称为四川四大腌菜。所含的营养也较丰富微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。芽菜一般是指用植物种子或其他营养体,在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜。芽菜有30多个品种品种。营养丰富,叶质柔嫩,风味独特,生食熟食皆宜特点,栽培方法也很方便。[详细]

    2016-11-05 09:00 分类:饮食常识

  • 春食芽菜正当时

    民间有句谚语,“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。春生万物,气温由寒转暖,这个季节,芽类蔬菜肥硕鲜嫩,可以促进升发,是春季餐桌不可缺少的一个菜肴。春季气候干燥,动辄就会上火,比如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等,此为“燥热”。而被古人称为“种生”的豆芽正具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃,缓解春季气候干燥导致的“燥热”,帮助五脏从冬藏...[详细]

    2016-11-06 14:53 分类:营养饮食

  • 芽菜包子的做法

    每天的早上我们都会准备好早餐,有的人会为自己准备粥,也可以和豆浆搭配,有的人会为自己准备油条和豆浆,当然也有人为自己准备肉包子和豆浆,这些都是一些简单的但又不缺乏营养的食物,不过相对比来说,吃粥会比较有营养,不过我们今天要介绍的是如何做芽菜肉包子。[详细]

    2016-09-28 15:03 分类:营养饮食

  • 黄芽菜肉丝炒年糕

    黄芽菜肉丝炒年糕的营养价值是很高的,它使用了三种食物从而使得食用它的营养价值变高了。一般的人都是可以食用年糕做出来的食物,但是对于一些消化系统不好的人来说还是少食用的好,因为它是属于粘性比较大的食物。如果过量的食用可能会造成食物堆积的现象。只有学会它的做法才能够吸收营养价值。[详细]

    2016-09-28 15:06 分类:营养饮食

  • 鸡米芽菜的做法

    鸡米芽菜制作芽菜的一种方法,只有掌握了制作芽菜的多种方法才能够满足更多人的需求。不同的人有着不一样的口味,所以更就是创新出各种不一样食物的原因之一。只有是可以食用后对我们的身体是有益的食物我们都是可以去学习它们的做法,芽菜也是同样的道理。[详细]

    2016-09-28 15:06 分类:营养饮食

  • 芽菜的做法

    芽菜是蔬菜的一种,这类蔬菜它的水分比较很多,吃它的时候,完全不用担心对身体会怎么样,芽菜对促进人体消化有着很好的效果,而且多吃芽菜在利尿上也是很有帮助的,所以吃芽菜是一个放心之选,不过对吃芽菜前,需要对芽菜的做法进行了解,使得制作它的时候能够顺利进行。[详细]

    2016-09-28 15:08 分类:营养饮食

  • 碎米芽菜是什么

    碎米芽菜是产自宜宾的一种有特色的腌制酱菜,在四川非常的有名。碎米芽菜已经成为人们餐桌上必不可少的一种小菜了,人们吃碎米芽菜就好像日常生活中的一部分。渐渐的碎米芽菜也流传到不同的地方,它以独特的口味征服了不同地区人们的口味,成为了非常流行的一种腌制小菜。[详细]

    2016-09-28 15:08 分类:营养饮食

  • 黄芽菜的做法

    黄芽菜是常见的蔬菜,这类蔬菜含有的维生素较多,而且它的水分也是比较多,对它的在选择的时候,都是可以放心进行的,不过在吃黄芽菜的时候,要正确的进行,很多人对黄芽菜的做法不是很清楚,制作黄芽菜方法比较多,而且食材搭配不同,在制作上也是有着一些区别的。[详细]

    2016-09-28 15:09 分类:营养饮食

  • 黄豆芽菜的做法

    黄豆芽菜的做法有很多种,我们可以用黄豆芽菜作为主要的食材,做成各种美味的佳肴,黄豆芽菜不但可以直接热炒还可以煮汤和做成凉拌菜,所以黄豆芽菜的做法非常多样化,黄豆芽炒粉条,黄豆芽榨菜汤以及凉拌黄豆芽菜等,下文我们一起来接触黄豆芽菜的做法。[详细]

    2016-09-28 15:09 分类:营养饮食

  • ​便秘能吃芽菜吗

    芽菜是很多人比较喜爱的选择,这类食物水分较多,吃的时候,对人体排泄、排毒有着很好的帮助,而且芽菜在制作上,也是有着很好的方法,常见制作芽菜方法就是炒着吃,这样的制作方式,使得能够很好的保留芽菜的口感,同时对人体健康不会有任何的损害,那便秘能吃芽菜吗?[详细]

    2016-09-28 16:12 分类:营养饮食

  • 经期能吃芽菜吗

    芽菜是生活中经常会吃到的食物之一,它也是属于蔬菜类的食物。在女性经期这段时间里,她们的饮食状况是需要比平日里生活更加注意,一般就不要去食用一些凉性的食物,或是不要去做[详细]

    2016-09-28 16:18 分类:营养饮食

  • 怎样腌制豆芽咸菜好吃

    豆芽大家都不陌生,是生活中经常会吃到的一种家常菜,但平时人们吃豆芽时多会把它炒熟,很少有人知道它还可以腌咸菜。其实豆芽的吃法有很多种,不同的地区吃法也不相同,中国南方地区就喜欢用豆芽腌咸菜,而且腌好以后特别好吃,今天我就把它腌制方法写出来[详细]

    2019-03-05 05:45 分类:食材百科

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