木瓜焖鸭 你知道怎么做吗？

每到秋冬，家人总是会准备些焖菜，有焖家猪、焖河鱼、焖鹅，还有焖羊肉，现在学会了一道家人都喜欢的木瓜焖鸭，水果入菜，菜更香，滋味浓厚，淡淡的果香，很是享受呢，一家人坐在一起除了焖菜的美味，还有家人在一起的欢乐时光。。食材：鸭肉、木瓜、姜蒜、调料：诸侯酱、酱油、冰糖、料酒、油精盐做法：1.木瓜洗净去皮和籽，切成方块状，姜蒜切成片备用，鸭肉洗净血水切大块备用。2.大火...[详细]

2016-11-06 15:08 分类：营养饮食

生活小常识 各种蛋的营养价值

鸡蛋：鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中还含有较丰富的铁，100克鸡蛋黄含铁150毫克，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素，如果铁质不足可导致缺铁性贫...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

鹅蛋含铁高鸭蛋矿物质丰富

鸡蛋蛋白质第一，鹅蛋含铁高，鸭蛋鹌鹑蛋矿物质丰富鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋……各种各样的蛋，营养哪个更高呢?蛋类含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需要最接近，营养价值很高。大致说来，蛋类的营养相近。首先，各种蛋类的蛋白质含量相近，鸡蛋最高为12%左右，鹅蛋略低为11%。其次，蛋中维生素含量十分丰富，且品种较为齐全，包括所有的B族维生素、维生素A、D、E、K和微量的维...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

白肉是什么肉 白肉的健康吃法

导读：白肉是什么肉，白肉是有哪些?白肉和红肉的区别都在哪里体现出来，我们平常吃的肉体基本上都属红肉，猪肉属红肉一类，白肉属鸡鸭鱼这类。白色肉类最好别炸着吃，因为这样许多的营养成份就白白流失，四季养生小编今天盘点白肉和红肉的区别以及营养价值。如今越来越多的人认识到，科学健康的饮食应少吃“红肉”而多吃“白肉”，因为鸡鸭鱼这类“白肉”比猪牛羊这类“红肉”中饱和脂肪酸...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

伏天如何养生 最佳食材齐上阵

导读：暑天将去了，在夏季即将过去的时候，暑天还给人们最后一次冲击，那么在这最热的时间里要如何调整饮食呢?四季养生网告诉你怎么度过最热的时候。最佳调味品：醋炎热的天气难免让人的胃口不好，食欲不振。那么想要刺激肠胃醋就是最好的选择了，用醋拌凉菜起到生津开胃的作用，另外醋还具有杀菌的作用，能有效的杀死一些细菌对呵护肠道有很好的作用。     最佳蔬菜：苦[详细]

2016-11-06 15:26 分类：营养饮食

胖纸怎样解暑 饮食解暑助你清凉度过炎夏

导读：炎热的夏季让人无法忍受的时刻众多，尤其对于本身就怕热的胖纸来说更是一种煎熬，那么对于胖纸来说如何防暑清凉度过火热的夏天呢?四季养生网小编为胖纸们支招，让你的夏天不再那么难熬!最佳的饮料：白开水胖纸们都有个嗜好就是喜欢碳酸饮料，对于带气的饮品胖纸们总是没有抵抗力，但是为了你的健康着想，还是将碳酸类饮料戒了吧，炎热的夏季碳酸饮料不仅不能帮你解暑还会让你的脂肪...[详细]

2016-11-06 15:31 分类：营养饮食

鸡鸭鹅肉有什么区别呢？

从营养来说，鸡鹅鸭又有什么区别呢？鸡肉的蛋白质含量较高，每100克去皮鸡肉中含24克蛋白质、0.7克脂类，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉还含有多种磷脂，是人体生长发育必不可少的营养。鸡肉滋补的食疗效应早为人知。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，尤其适合营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱等症状者。鸭肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，在...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食

夏季养生 五食材助你更健康

导读：一年四季养生都是有不同的方式，冬季养生讲究滋补夏季养生讲究清补，那么夏季养生到底如何清补?小编在这里给大家推荐夏季清补五宝，多吃养生又保健。第一肉鸭肉上榜理由：四季之中，鸭肉特别适合夏季食用，俗话说得好：“防苦夏吃吃鸭”。鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防治疾病。鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚...[详细]

2016-11-06 15:44 分类：营养饮食

手把手教你煲汤-正中老火汤-虫草花煲水鸭汤

炎炎夏日，仅靠凉菜解暑是远远不够的，还得来点滋补菜，今天为您推荐一道夏日滋补调理菜——虫草花煲水鸭。做法：煲主料：1500克左右水鸭一只，虫草花50克，龙骨500克。配料：特制清汤2000克调料：食盐、姜、葱、胡椒粒等。制法：首先将龙骨改刀成块，水鸭冲净血水后放入煲内，加入清汤、胡椒粒入煲三个小时，调味即成。烹饪关键：水鸭生长期两年以上为佳，菜肴中不再添加任何佐料。食谱解...[详细]

2016-11-06 16:05 分类：营养饮食

秋季多吃胡萝卜 推荐胡萝卜炖鸭子

胡萝卜的营养极高，它富含β胡萝卜素，不但对视力有良好的保护作用，同时还对皮肤也有美容效果!可很多朋友觉得胡萝卜不好吃，其实要想胡萝卜好吃，关键要靠搭配，胡萝卜一般要搭配肉食，因为胡萝卜吸油，这样肉不腻，胡萝卜也非常好吃，今天食神来为大家推荐一道胡萝卜炖鸭。  主题：胡萝卜炖鸭食材：胡萝卜1根，鸭腿1只，鹌鹑蛋5个，大葱、姜蒜、泡菜适量，泡椒3根，食盐、料酒、生抽、...[详细]

2016-11-06 16:14 分类：营养饮食