梁平肉鸭

 梁平肉鸭   地域范围   梁平县位于重庆市主城区东部，东临万州区，南接忠县、垫江，西连四川大竹，北倚四川达县、开江。界于东经107°24′-108°05′与北纬30°25′-30°53′之间，东西横跨52.1公里，南北纵贯60.35公里。全县辖33个镇乡，315个村，幅员面积1980平方公里。境内海拔高低相差1000米，最高1221米，最低280米。地理标志登记实施核心区主要在梁平县境内所有33个镇乡的315...[详细]

2016-11-05 08:34 分类：饮食常识

白露去秋暑养生系列之板栗焖鸭

秋季吃鸭是很当季的，这时吃鸭最滋补养生了，鸭肉营养丰富，有养胃，利水消肿的功效，很适合秋季食用。下面39小编将会给大家带来一道美味的板栗焖鸭，听到这个名字都要流口水了没有，一起来看看具体做法与食用功效吧！[详细]

2016-10-24 21:23 分类：养生保健

处暑养生吃什么 鸭肉开胃秋梨健脾

  处暑养生吃什么?处暑节气为二十四节气之一，处暑节气的到来预示秋季的到来，秋季伴随着秋燥、秋乏等特点，所以这个时节养生适合吃点滋阴润肺、开胃健脾、消除疲劳的食物，如远离秋燥，就吃蜂蜜、南瓜和山药;处暑开胃三宝有胡萝卜、鸭肉和糯米粥![详细]

2016-10-24 21:23 分类：养生保健

秋季是吃鸭肉最好的季节

俗语说“秋高鸭肥”，鸭肉是美味佳肴的主要原料。鸭肉中B族维生素和维生素E含量比其他肉类多。根据鸭子的不同部位如何吃，小编今天来为大家推荐四道菜。[详细]

2016-10-24 21:29 分类：养生保健

白露防燥百合炖鸭肉 清热润燥又滋阴

白露是典型的秋季气候，白露节气意味着告别炎热的夏天，迎来凉爽的秋天。但是，秋风降温的同时，把空气中的水分也吹干了，中医把这种气候特点称为“秋燥”。为了防止“秋燥”伤人，本期39饮食编辑就来为大家推荐一些滋阴润燥的家常食谱。[详细]

2016-10-24 21:29 分类：养生保健

处暑饮食养生吃鸭最润燥

8月23日是处暑，正是夏末初秋之时，为了度过此节气，民间有很多饮食习俗，如福州吃龙眼、温州喝凉茶，那么北京处暑吃什么呢？[详细]

2016-10-24 21:29 分类：养生保健

夏季养生进补还是吃些鸭肉

夏季天气干燥，人们容易上火，所以在这时候，就需要在饮食上做一些调理。夏季预防上火，可以适量喝一些鸭汤。夏季常喝鸭汤的作用有很多，经常喝鸭汤可以降火，补充人体流失的维生素。[详细]

2016-11-05 08:42 分类：养生保健

泊头鸭梨

泊头鸭梨是河北省沧州市的特产，以泊头栽培面积最大，栽种最早，品质最好而得名，泊头鸭梨果形俊秀，皮簿肉细，脆嫩多汁，香甜爽口。过去泊头鸭梨的主要集散地在天津口岸。故对外出口称“天津鸭梨”。[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

如何区别鸭血和猪血？

鸭血的营养价值 预防缺铁性。贫血动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

西林麻鸭

西林麻鸭小巧玲珑，嘴小脖短，行动活泼，觅食力强，合群性好，适宜于水面和稻田放牧饲养。主要以稻田中的穗花、昆虫、鱼虾、蟹、螺和收割后的稻谷遗粒为食。[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

老鸭的营养价值

老鸭的营养价值很高，老鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种维生素及矿物质等。蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。老鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。老鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，与畜肉不同的是老鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

海鸭蛋的营养价值

  海鸭蛋是广西北部湾海边红树林中海鸭所产的蛋。每次潮落，红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。[详细]

2016-11-05 08:53 分类：饮食常识