家庭小常识 鲫鱼豆腐汤的做法

在寒风凛凛的冬季，鲫鱼的味道尤其鲜美，所以民间有‘冬鲫夏鲇’之说。鲫鱼豆腐汤是一道味道醇香健胃，清热，降火的汤。其汤汁浓白鱼肉鲜美。鲫鱼不仅鲜美肉质细嫩，而且营养全面。鲫鱼豆腐汤是一道老少皆宜的冬季养生汤。今天小镜就介绍一道鲫鱼豆腐汤的做法：食材主料：鲫鱼300g、豆腐200g辅料：油适量、盐2g、葱适量、姜适量、鸡精2g、白胡椒2g、料酒15g步骤1.鲫鱼去鳞和内脏，抹上料酒...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

养生小常识：臭豆腐预防老年痴呆

导读：吃臭豆腐对预防老年痴呆有积极作用，在骨头汤煮沸过程中应加一些醋，芹菜叶的营养成分比芹菜茎丰富得多在吃喝不愁、营养摄入过剩的今天，如何科学饮食，成为了国人关注的热点。昨天，由华东理工大学食品科学与工程系编撰的《舌尖上的营养与能量》一书在沪首发，从科学角度对各类饮食进行了解读。吃臭豆腐对预防老年痴呆有积极作用，在骨头汤煮沸过程中应加一些醋，芹菜叶的营养成分...[详细]

2016-11-06 15:29 分类：营养饮食

小葱拌豆腐竟相克 警惕易致病食物搭配

编者按：“小葱拌豆腐”是我们日常最为常见的家常菜了，但是你知道吗?这样的食物搭配竟然是不科学的，会导致身体生病哦。还有哪些我们以为营养的食物搭配呢?一起去下文看看了解下吧![详细]

2016-09-28 11:54 分类：饮食养生

松花蛋拌豆腐 清爽小菜给您清爽一夏

松花蛋拌豆腐是一道制作简单的保健菜品，一般以松花蛋和豆腐作为主要原料制作而成，含有丰富的蛋白质，卵磷脂，氨基酸，维生素，以及多种矿物质。具有保护血管，预防骨质疏松，预防癌症等功效。下面小编就为大家介绍几款松花蛋拌豆腐的美味食谱吧。[详细]

2016-09-28 12:58 分类：营养饮食

小葱拌豆腐易缺钙 8种家常菜错误搭配

小葱拌豆腐这是中国人最为传统的搭配方式，如今专家说我们吃错了。还有黄豆炖猪蹄、萝卜炖牛腩这样的家常菜常见的搭配也都不是最为恰当的方式，那么和小编一起来看看这究竟怎么回事?[详细]

2016-09-28 14:54 分类：营养饮食

男人常吃豆腐小心4种伤害

豆腐是我们平时生活中经常食用的豆制品，几乎每家每天都要烧个豆腐汤，甚至现在很多人烧鱼都得加点豆腐增加美味。那么经常吃豆腐好吗?特别是对男性来说?下面我们就给大家说说男性要担心豆腐带来的伤害。[详细]

2016-09-05 09:02 分类：饮食养生