大青虾有什么营养 大青虾怎么做好吃

大青虾有什么营养 1、营养丰富，易消化 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2、保护心血管系统 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

大虾酱的腌制方法 大虾酱的制作方法

大虾酱的腌制方法 1.原料处理：原料以小型虾类为主，常用的小白虾、眼子虾、蚝子虾、糠虾等。选用新鲜及体质结实的虾，用网筛筛去小鱼及杂物，洗净沥干。 2.盐渍发酵：加虾重量30～35%的食盐，拌匀，渍入缸中。用盐量的大小可根据气温及原料的鲜度而确定。气[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

白米虾怎么做好吃 白米虾的做法大全

白米虾怎么做好吃 糟 虾 第一步：虾去须，拨壳，再把虾背上的肠线挑出洗净备用。 第二步：把糟卤200毫升+生姜末3克+淡酱油1大匙+糖1大匙搅拌均匀。 第三步：把准备好的虾放入调好的汁中，腌制1个小时后，即可装盘食用了。 焅大虾 1、将虾整理干净，过油，变[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

白虾和河虾的营养价值

白虾的营养价值 1.肉质松软，易消化 白虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2.预防高血压及心肌梗死 白虾[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

白虾和基围虾的区别

白虾 白虾属(Exopalaemon)甲壳动物的统称。因甲壳较[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

花蟹的功效与作用 花蟹的营养价值

花蟹的简介 头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显著；前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝；前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出。螯脚左右大小不同，瘦长，雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

椰子蟹的功效与作用 椰子蟹的营养价值

椰子蟹的简介 椰子蟹（学名：Birgus latro）是一种寄居蟹，能长到1米长，不仅是最大的陆生蟹类，也是最大的陆生节肢动物。体型硕大，体重最高可达6千克，椰子蟹的外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯，是爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树，因为它们可以用强壮[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

白勺虾怎么煮好吃 白勺虾的材料和做法步骤

白勺虾怎么煮好吃 做法一 1.虾的部分:把水烧开，下虾到熟捞起，沥干水分，跟味碟上桌。 （虾子很容易熟，5分钟左右，具体的看量的多少） 2.调料的部分:辣椒切细丝，起锅热油(几勺就可以了)，热到100度左右就行了， 浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

草虾粥的材料和做法步骤

草虾粥的材料 食材：大米、盐、油、虾、香菇。 草虾粥的做法步骤 做法一 1.虾仁解冻后去虾线，洗净备用 2.放入少许黄酒去腥 3.大米用清水浸泡一小时后沥干备用 4.将沥干的大米中放入少量香油搅拌均匀 5.倒入适量的开水 6.放在火上，中火开始熬煮米粥，水开后[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

波士顿龙虾的营养价值 波士顿龙虾的家常做法

波士顿龙虾的营养价值 1、高蛋白，低脂肪 波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪。 2、微量元素丰富，味道鲜美 波士顿龙虾维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。 3、蛋白质成分高 从蛋白质成[详细]

2017-03-29 11:27 分类：食材百科

帝王蟹的功效与作用 帝王蟹的营养价值

帝王蟹的功效与作用 1、治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎 帝王蟹肉性寒,味咸,具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。 2、有益于高血压、动脉硬化 帝王蟹对于高血压、动[详细]

2017-03-29 11:27 分类：食材百科

海蟹的功效与作用 海蟹的营养价值

海蟹的营养价值 梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，[详细]

2017-03-29 11:27 分类：食材百科