夏季鸡蛋保鲜大秘诀
夏天温度逐渐升高,鸡蛋在炎热的季节容易变质,此时的鸡蛋要如何保鲜呢?将鸡蛋放进冰箱是最常用的方法,但只能储存很少的分量。其实,鸡蛋储存有妙招。[详细]
2016-09-28 14:46 分类:营养饮食
提示:有白霜的鸡蛋最新鲜
人们往往通过鸡蛋壳的颜色来选择鸡蛋。对此,陈继兰说:“其实,鸡蛋营养价值的高低,主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况,与蛋壳颜色并无必然联系。”此外,蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关,一般产蛋初期壳色最深,然后逐渐变浅;通过选育也可以改变蛋壳颜色的深浅;对于很多商贩宣称粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法,也是没有任何根据的。用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡杂交,下出来的蛋就是...[详细]
2016-09-28 13:41 分类:营养饮食
鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩 宝宝吃鸡蛋羹好消化吗
鸡蛋羹是常见的食物,味道香软可口,十分的美味,那么鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩?宝宝吃鸡蛋羹好消化吗?[详细]
2018-07-04 15:00 分类:人群养生
煎鸡蛋滴两滴水 鸡蛋鲜又嫩
煎荷包蛋是我们最常吃的早餐之一,但如何才能煎出鲜嫩又营养的鸡蛋呢? 第一,将鸡蛋打入油锅后,在蛋黄上滴几滴热水,可使煎出的荷包蛋又嫩又光滑。第二,煎蛋时先用小火煎,底面呈金黄色后,就可将其翻过来再煎另外一面,关火用余温将其煎熟就可以了。[详细]
2016-09-05 00:12 分类:养生保健
鸡蛋3大功效鲜为人知
鸡蛋在我们的餐桌上随处可见,是一种富含丰富蛋白质的营养食品。那鸡蛋除了富含蛋白质外,还有其他什么养生功效吗?今天小编总结了鸡蛋另外三种鲜为人知的益处,一起来看看吧。[详细]
2016-09-05 09:22 分类:饮食养生
鸡蛋鲜为人知的三大功效
配图 鸡蛋是一种营养丰富的食品,而除了其普通的功效外,鸡蛋还有另外三种鲜为人知的益处。[详细]
2016-09-05 09:23 分类:饮食养生
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