11种鱼香肉丝的制做方法!
鱼香肉丝的制做过程鱼香肉丝,以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝鱼香肉丝的“鱼香”,由泡辣椒、食盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱丝调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为“鱼香”的,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,用于烹菜滋味极佳。1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜...[详细]
2016-11-06 16:12 分类:营养饮食
鱼香肉丝的做法大全,快回家享受美味吧
鱼香肉丝作为一道倍受青睐的家常菜,每家的做法相似却又不尽相同。那么鱼香肉丝怎么做好吃,怎么吃营养健康?本菜单为您精心收集的鱼香肉丝的做法大全,包括鱼香肉丝的特色做法、简单做法、家常做法等,让您在家就能做得一桌拿手好菜。鱼香肉丝的做法步骤1.注:配料里(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml)准备材料。黑木耳用温水泡发开洗净。2.猪里脊肉顺势切成丝,先用一小撮盐和抓捏到发粘。3....[详细]
丁香油是什么 丁香油的常识性知识有哪些
很多人对于丁香油可能都不是很熟悉,其实丁香油的功效有很多,给人们带来的好处也是很多的。三九小编提醒大家,平时大家可以多学习一些常识性的知识,很多常识性的知识都可以给我们的生活带来很多的“乐趣”![详细]
2016-09-28 10:58 分类:中医养生
鱼香白菜粉皮
粉皮在我们国家有着非常多年的食用历史了,粉皮有很多种做法,我们可以采用不同的淀粉做成不同的粉皮,粉皮可以搭配很多食材做成不同的粉皮来,我们常用粉皮搭配肉类和菜类,下文我们介绍一下鱼香白菜粉皮的做法,鱼香白菜粉皮的做法非常简单,我们在加重就可以自制。[详细]
2016-09-28 15:00 分类:营养饮食
鱼香鸡丝的做法
说到鱼香鸡丝的做法,可能很多人都不知道。其实鱼香鸡丝的做法其实和鱼香肉丝的做法是差不多的,而鱼香肉丝对于我们大家来说应该说是相当熟悉的。其实心细的人就会发现一点,那就是在很多路边的大大小小的饭馆里面,都是有鱼香肉丝卖的,但是只不过做出来的味道和一般我们吃到的有很大的出入而已。[详细]
2016-09-28 15:04 分类:营养饮食
鱼香肉丝炒面
其实鱼香肉丝炒面是在生活中人们经藏会吃的一代美食,一般生活中我们都可以制作,作为一道美味的家常菜,鱼香肉丝可以说是再好不过了,那么你知道如何制作鱼香肉丝炒面吗?不要觉得惊讶,因为这样遇到看似复杂的食物,你同样也可以在家自己制作完成,而且更加的健康。[详细]
2016-09-28 15:08 分类:营养饮食
香辣鱿鱼虾
香辣鱿鱼虾是一道家常菜,我们制作这道家常菜是非常简单的,因为香辣鱿鱼虾需要用到的食材就是两种海鲜虾和鱿鱼,当然想午餐肉和豆瓣,料酒,鸡精这些配料也是要准备的。香辣鱿鱼虾的营养价值非常的高,我们下文看看香辣鱿鱼虾的具体做法。[详细]
2016-09-28 15:10 分类:营养饮食
香煎龙利鱼柳的做法
龙利鱼柳一般是用越南产的龙利鱼制成的鱼片,多冷冻储存。肉质细嫩,味道鲜美,多用于火锅、料理店。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质[详细]
2016-09-28 15:13 分类:营养饮食
鱼香脆皮豆腐
豆腐是很常见的佳肴,这类佳肴在吃的时候,对人体健康没有任何损害,而且长期吃豆腐,对身体各方面,都是有着很好的帮助,尤其是豆腐含有的蛋白质、钙都是比较多,多吃这类食物,对提高自身免疫力,有着很好的效果,鱼香脆皮豆腐是制作豆腐不错之选。[详细]
2016-09-28 15:14 分类:营养饮食
香辣黄花鱼
鱼是很多人喜爱吃的,鱼的种类比较多,不同的鱼在制作上,都是有着不同的方法,那鱼含有的蛋白质、氨基酸、脂肪的是比较多,因此对鱼的选择都是可以放心进行,它对人体健康没有任何的危害,那香辣黄花鱼是一个不错之选,这样的佳肴受到很多人喜爱,而且制作上也是很简单。[详细]
2016-09-28 15:18 分类:营养饮食
小茴香籽炖鳝鱼
小茴香籽就是我们生活中常见别名所谓的茴香,小茴香籽具有独特的芳香的气味,是一种不可缺少的食物的调味品.大家经常吃的瓜子,花生等在制作的时候都不能缺少小茴香籽的身影.甚至在一些熟食的制作上也能用的上,就比如在用鸭子做成一道菜的时候就要用到小茴香籽来去除鸭子的腥味.[详细]
2016-09-28 15:20 分类:营养饮食
麻辣香水鱼是哪里的菜
麻辣香水鱼那主要是体现了川菜的麻辣鲜香的特点,它主要适 用于草鱼或者是其他的鱼类进行,选择鱼肉质细嫩的部分进行烹制,对人体有非常高的功效,含有丰富的胶原蛋白和蛋白质对于人体的机能还有其他疾病的防护都有一定的疗效,经过控制之后都会产生一些,其他食物的效应比方对于身体会产生更多的好处和功效。[详细]
2016-09-28 15:26 分类:营养饮食
生吃蔬菜(葱,香菜,色拉)注意寄生虫
阴囊上有黑点,你知道这是为什么吗?
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