虾米米酒汤的做法详细介绍

口味：糟香味工艺：煮虾米米酒汤的制作材料：主料：虾米100克调料：江米酒10克,盐5克教您虾米米酒汤怎么做，如何做虾米米酒汤才好吃1.鲜虾米冲洗干净，放入锅中2.加米酒、清水、精盐，煮熟即成。小帖士-健康提示：1.此汤出自《本草纲目拾遗》，原方用于“无乳及乳病”，为通乳常用方;2.方中以虾米为主，通乳下乳;3.以料酒为辅佐，助行药势;4.两者合用，更增强通乳之效;5.适用于产后乳汁不...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

甜酒酿的做法----极尽详细

甜酒酿的做法不尽相同，无非把米做熟，拌入酒药等等。今天我做个超级懒人做法，以最快的速度品尝到美味。要点是一次别做太多，米尽量要薄点摊平，别堆压除非你很有经验。温度一定要控制好，25---30度左右既可。卫生很重要，不能有任何杂菌，否则会长霉菌。甜酒酿的吃法分为两种。凉吃：在炎炎夏日吃上一碗，自是五腑透凉;热吃：则在冬天将酒酿与金丝琥珀蜜枣或鸡蛋一起煮沸，吃起来又香又...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

酸菜鱼的做法详细介绍

 酸菜鱼的做法详细介绍酸菜鱼的制作食材：1，鲜鱼一条，片成片，用两大匙淀粉，一匙盐抓匀码味，2，泡酸菜约半斤，切丝，3，泡辣椒八个，切碎，4，花椒约二十粒，5，老姜一小块，切片，6，蒜半个，切片，7，葱四棵，切碎，8，料酒两匙，9，鸡精一匙。教您酸菜鱼怎么做，如何做酸菜鱼才好吃1、锅中放油烧六成热，放花椒、姜片、蒜片炒出香味，再倒入泡酸菜丝炒约半分钟。2、加汤或水，烧沸...[详细]

2016-11-06 16:12 分类：营养饮食

正宗糖醋排骨的做法详细介绍--年饭必备技能收藏备用

 材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量。调料：食用油500克(实耗45克)，酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。做法：1.排骨洗净剁成小段。2.姜、蒜洗净切片。3.香葱洗净切末。4.锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油。5.锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食

茶叶蛋的做法详细介绍

 教您茶叶蛋怎么做，如何做茶叶蛋才好吃(1)茶叶蛋要好吃，八角、陈皮、桂皮绝对少不了。(2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。(3)锅中放入冷水与鸡蛋。(4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。(5)水里可以加入盐1小匙，可保持蛋形完整，并用中火将蛋煮熟。(6)等蛋煮熟后，即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中，蛋壳才会比较好剥。(7)如果没有红茶叶，用红茶包里的红茶也可以。(8)在电锅内锅里加适量的水以及...[详细]

2016-11-06 16:14 分类：营养饮食

面筋和面皮详细做法

食材准备：主料：面粉500辅料：水适量，姜粉(汁)适量，盐3克，蒜汁适量，油炸辣椒面适量，醋汁适量制作流程：1.在一斤面粉里加入三克左右的盐，兑上凉水和面。面可以和得硬一点。2.将面团盖上湿布或盖子醒十五分钟以上。3.找个大点的盆，倒入一点凉水，不要没过面团，在面团一半的位置为宜，开始洗面。就是在水里揉面。4.揉到面水很浑浊了就换一盆水，之前洗面留下的水不要倒掉，统统倒入...[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食

【家常菜谱】四川泡菜超详细做法

材料蔬菜：包菜、胡萝卜、芹菜、豇豆、青红椒、蒜薹、藕、菜花、等都可以。香料：干红辣椒30克花椒10克八角20克我一般就放这几种，当然也可以放草果三奈等香料。做法泡菜水的配制：5斤蔬菜需要用盐水的量(可以自己根据蔬菜的多少换算)开水4斤盐60克混合搅化搅匀放凉，然后放白糖30克倒入白酒30克搅匀即成泡菜盐水因为是新盐水再往里面放一袋绿色的那种泡椒(大约200克)，不但会加快腌制的速...[详细]

2016-11-06 16:15 分类：营养饮食