野生蘑菇的功效和作用 野生蘑菇的做法步骤教程
野生菌菇奶油浓汤 是西餐里面不可或缺的美味,尤其体现在意大利餐上面,高级餐厅丰富的一顿饭往往始于一道简单又浓郁的野生菌菇汤! 这道菌菇汤以牛肝菌为主要食材,牛肝菌因肉质肥厚,极似牛肝而得名,是名贵稀有的野生食用菌,被誉为四大菌王之一! 野生蘑[详细]
2017-03-29 11:27 分类:食材百科
紫红菇的功效和作用 紫红菇的做法步骤教程
紫红菇(拉丁学名:Russula depalleus (Pers.) Fr. )伞菌目、红菇科、红菇属经济真菌。夏秋季生针叶林或混交林地上单生、散生或群生。可食用,且味道较好。此菌属树木的外生菌根菌。 紫红菇的功效和作用 1、蛋白质丰富 紫红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质[详细]
2017-03-21 10:55 分类:食材百科
鸡腿菇的功效和作用 鸡腿菇的做法步骤教程
鸡腿菇的外形就是类似于鸡腿,得名鸡腿菇还因为富含有和鸡肉媲美的大量蛋白质和维生素。鸡腿菇保健效果很多,加之口感鲜美所以备受青睐。鸡腿菇怎么做好吃呢?我们今天就是来分享些鸡腿菇的做法给大家的。 鸡腿菇的功效和作用 1、吃鸡腿菇提高免疫力 科技的[详细]
2017-03-18 20:43 分类:食材百科
红菇的功效和作用 红菇的做法步骤教程
红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口 红菇的功效和作用 1. 蛋白质丰富 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。 2. 滋阴、补肾、润肺、活血、健脑[详细]
双孢菇的功效和作用 双孢菇的做法步骤教程
双孢菇属于担子菌亚门,伞菌目、伞菌科,蘑菇属。菌丝银白色,生长速度中偏快,不易结菌被,子实体多单生,圆正、白色、无鳞片,菌盖厚、不易开伞,菌柄中粗较直短,菌肉白色,组织结实,菌柄上有半膜状菌环,孢子印褐色。 双孢菇的功效和作用 (1)促进食物[详细]
2017-03-18 20:42 分类:食材百科
正红菇的功效和作用 正红菇的做法步骤教程
正红菇子实体一般中等大。 夏秋季阔叶林中地上群生。 分布于四川、陕西、福建(三明地区宁化原始森林的为佳)、云南、江西局部地区(赣州、瑞金)以闽西北及云南高黎贡山地区多产。 正红菇的功效和作用 1. 蛋白质丰富 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维[详细]
海鲜菇的功效和作用 海鲜菇的做法步骤教程
海鲜菇,隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属,是北温带一种优良的食用菌,味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有香在松茸、味在玉蕈之说,具有很高的营养价值和药用价值。 其子实体群生至丛生[详细]
蟹味菇的功效和作用 蟹味菇的做法步骤教程
蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有香在松茸、味在玉蕈之说。 蟹味菇的功效和作用 1、有助发育 蟹味菇富含维生素和氨基酸,是构成机体的重要的成分,有助于青少年益智增高,发育。 2、抗衰老 蟹味菇根部以[详细]
姬菇的功效和作用 姬菇的做法步骤教程
姬菇,是独特的平菇种类,侧耳属,学名姬菇,与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本,在日本销量广泛,用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和适应性都很强,可利用的栽培原料也非常广泛,与平菇栽培方法略有不同。目前多采取生料/熟料袋栽墙式出菇。 姬菇[详细]
花菇的功效和作用 花菇的做法步骤教程
花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀,它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿[详细]
白玉菇的功效和作用 白玉菇的做法步骤教程
白玉菇:属于伞菌目、口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴! 白玉菇的功效和作用 1、提高机体免疫力 提高机体免疫力,增进身体健康成长。白[详细]
毛尖蘑的功效与作用
毛尖蘑大家吃过吗?它是一种菌类植物,多生长在东北地区的大兴安岭地区,而且它的营养价值很高,是食用菌中的精品,它也叫金子蘑或者仙蘑菇,产量特别低,在市场上比较少见。那么毛尖蘑有什么功效与作用呢?下面我就带大家一起去了解。 毛尖蘑的功效与作用 1[详细]
2017-03-16 11:09 分类:食材百科
竹芋薯的功效与禁忌 竹芋薯什么人不能吃
穿破石泡酒的功效与作用 穿破石泡酒的药用价值
猪指甲壳的药用价值 猪蹄壳的功效与作用
食用花旗参的注意事项 花旗参的副作用
羊奶的功效与作用 为什么中医都叫停羊奶
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