香菇

  • 平菇的食疗功效

    平菇是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜,那么经常吃平菇有什么好处呢,今天就给大家说说看看: 简介: 平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机[详细]

    2018-06-20 01:26 分类:食材百科

  • 平菇的药用功效

    平菇不仅仅可以食用而且还具有一定的药用价值呢,那么今天就给大家说说看看: 平菇 又称侧耳、耳菇,是食用菌中最普通的一种。它肉质肥厚,嫩滑可口。 100克干平菇中含有蛋白质25.3 克,脂肪4 克,糖类30.7 克,膳食纤维30.7 克。100克干平菇中含有维生萦B64[详细]

    2018-06-20 01:26 分类:食材百科

  • 平菇的功效与作用

    今天给大家介绍一种蔬菜,就是平菇,那么下面就给大家说说平菇的功效与作用: 平菇的功效与作用 蘑菇含有抑制肿瘤细胞的硒、多糖类等对身体有益的物质,对肿瘤细胞有非常强的抑制作用,而且有提高免疫的特性。 蘑菇含的多种的维生素和矿物质,共同改善人体的[详细]

    2018-06-20 01:26 分类:食材百科

  • 油辣菇的营养价值

    油辣菇是一种菌类蔬菜,做法很多哦,有油辣菇炖肉 ,油辣菇炒鸡丝 等, 油辣菇 为真菌植物门真菌真红菇(真黄菇)Russukahetens(Pers。)Fr.的子实体。 油辣菇的营养 油辣菇干品每百克含蛋白质 17.4 克、脂肪 2.3 克、碳水化合物 56.8 克、磷 300 毫克、铁 50[详细]

    2018-06-20 16:14 分类:食材百科

  • 长根菇的营养和吃法大全

    长根菇营养好,做法多,其中 烧长根菇我最喜欢了,我们一起看看还有什么做法吧。 长根菇 为真菌植物门真菌长根菇(长根金线菌)Cokky 一 biaradiciata(Rekh.exFr。)Quek.的子实体。菌盖宽 2.5-11.5 厘米,半球形至平展,浅褐色或深褐色,光滑。菌肉白色而薄,[详细]

    2018-06-20 16:14 分类:食材百科

  • 猪肚菇栽培技术

    如果你想栽培一种蔬菜或者植物没有一定的栽培技术是不可能达到预想状态的,那么今天就给大家说说猪肚菇的栽培技术: 栽培季节安排 猪肚菇是偏高温型的食用菌,浙北、上海地区在5月中旬-10月下旬,气温23-32℃出菇,自然条件下栽培,适宜猪肚菇正常生长。菌袋[详细]

    2018-06-20 01:28 分类:食材百科

  • 鸡腿菇怎么做好吃

    菌类食物我们接触多了吧?吃我们就吃得多了,那么大家知不知道怎么搭配才更好吃呢?我们常吃的也不过是肉片炒金针菇、鸡肉炒草菇吧。那么大家鸡腿菇吃过了没有?鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因为它的形状好像鸡腿,肉质肉味也近似鸡丝而得名,是近年来人工开发的[详细]

    2018-06-20 01:35 分类:食材百科

  • 平菇药用价值

    平菇有哪些药用价值呢?相信还有很多朋友不大清楚吧,下面就一起来学习一下吧。 平菇 平菇,又称侧耳、耳菇,是食用菌中最普通的一种。它肉质肥厚,嫩滑可口。 100克干平菇中含有蛋白质25.3 克,脂肪4 克,糖类30.7 克,膳食纤维30.7 克。100克干平菇中含有[详细]

    2018-06-20 17:15 分类:食材百科

  • 灵宝香菇

     “灵宝香菇”以苹果剪枝木屑为主要生产原料,采取仿野生状态栽培模式,所产菇品质量上乘,菇形圆整美观,菇肉致密瓷实,菇香纯正浓郁,菇色浅褐自然龟裂成花,食之鲜嫩口感好,深受市场青睐。近年来,我市大力发展食用菌特色产业,“灵宝香菇”已实现了栽植规模化、生产专业化、管理集约化、技术标准化、经营一体化,年生产规模达到3000万袋以上,年产优质香菇3750万公斤以上,产品远销...[详细]

    2016-11-05 08:49 分类:饮食常识

  • 干香菇要泡多久

    我们都知道,干香菇的做法多样,味香鲜美,口感嫩滑,营养丰富,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。干香菇在食用之前是需要泡发的,那么干香菇要泡多久呢?下面额昂我们具体来看看吧![详细]

    2016-11-05 08:49 分类:饮食常识

  • 香菇保鲜

    香菇保鲜方法很多,有速冻、冷藏、化学、气调、微波等方法。脱水冷藏保鲜的香菇应在采收前10小时停止喷水,长至八成熟时采收。采收后精选去杂,切除菇柄,根据客户要求分级,然后将香菇菌褶朝下摆放在席上,置于阳光下晾晒,秋季和春季晾晒3~4小时,夏季晾晒1~1.5小时。晾晒后的香菇脱水率为25%~30%,即100公斤鲜香菇晾晒后为70~75公斤,这时手捏菇柄有湿润感,菌褶稍有收缩。将晾晒...[详细]

    2016-11-05 08:51 分类:饮食常识

  • 香菇的保存方法

    新鲜香菇的保存 新鲜香菇在采摘后30℃以下可以自然储存5~7天,但由于新鲜香菇从产地到达市场需要经历2~4次中介商转手,因此会造成对新鲜香菇的损伤,保鲜期进一步缩短。[详细]

    2016-11-05 08:56 分类:饮食常识

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