吃咸鸭蛋好处多

  生活中，有不少人都喜欢吃咸鸭蛋，咸鸭蛋再配上一个馒头，当真是美味。那么，吃咸鸭蛋都有什么养生的好处呢？多吃会不会伤身呢？下面我们就一起来看看吧。[详细]

2016-11-05 08:32 分类：饮食常识

集安鸭绿江咸鸭蛋

集安市素有“塞北小江南”之称，鸭绿江江面宽阔，水质优良，无任何化学污染，非常适合动植物的生长繁殖。由于集安市得天独厚的自然生态环境和鸭绿江优良的水质，决定了集安鸭绿江蛋鸭加工出的咸鸭蛋具有独特的产品特性。生咸鸭蛋大小均匀，气室小，蛋白呈液态、有黏性，蛋黄完整隆起。熟咸鸭蛋剥壳后蛋白完整，细而有弹性、不粘壳，无“蜂窝状”现象，蛋黄较结实，有油析出。为加速集安市...[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

咸鸭蛋的营养价值

咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经； 功效 有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。[详细]

2016-11-05 08:54 分类：饮食常识

咸鸭蛋的保存方法和危害

咸鸭蛋的保质期 咸鸭蛋的保存方法 家里自己腌制的咸鸭蛋在腌好后，可以将咸蛋捞出煮熟，并将腌蛋的汤汁倒入锅内煮沸，盛入泡咸蛋的容器内晾凉；仍将腌好的咸蛋放回汤里，随吃随取，这样就能长期保存而不变味。[详细]

2016-11-05 08:54 分类：饮食常识

咸鸭蛋的功效与作用

咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。[详细]

2016-11-06 13:04 分类：养生保健

咸鸭蛋有补充钙和铁的作用！

健康饮食专家发现，不少人都喜欢吃咸鸭蛋，甚至每顿饭都会吃上一两个。那么，吃咸鸭蛋都有什么养生好处呢?专家通过研究发现，咸鸭蛋有补充钙和铁的作用，其食物营养很丰富。下文就为你具体介绍了咸鸭蛋。[详细]

2016-09-28 14:41 分类：营养饮食

腌咸鸭蛋出油的方法

相信大家在平时都吃过咸鸭蛋这种东西吧，它里面是不是含有一层黄油啊，这主要是我们通过腌制的方法形成的，所以建议大家在生活中可以学习一些腌制咸鸭蛋的方法。我们在生活中腌制咸鸭蛋首先要将买回来的鸭蛋洗干净，然后将咸鸭蛋等放进添有八角、花椒以及香叶等配料的容器中煮一段时间。[详细]

2016-09-28 14:57 分类：营养饮食

怎样腌咸鸭蛋出油

咸鸭蛋相信很多人都是吃过的，而且那种出油的咸鸭蛋是最受人们的欢迎的。大部分人一般是在吃粥的时候会吃上咸鸭蛋的，这也许是因为咸鸭蛋比较咸的原因吧。而对于一般的人来说，如果看到咸鸭蛋的蛋黄流油的话会是非常开心的，因为那样的咸鸭蛋吃起来会是比较香的。那么，怎样才能腌制出出油的咸鸭蛋呢?[详细]

2016-09-28 14:57 分类：营养饮食

咸鸭蛋的腌制

咸鸭蛋是我们生活中常见的一种食物，这种话食物不仅会给我们提供一定的营养，而且还会让我们尝到美味的食物，虽然咸鸭蛋在食用的时候未到非常好，但是很多人在腌制的时候却不能得到非常好的效果，而且味道也不好非常好，由此可见，咸鸭蛋的腌制是非常关键的，下面我们一起了解下咸鸭蛋的制作方法。。在制作仙盐蛋的时候所需要的材料非常多，主要的材料就是鸭蛋、调味八角、桂花椒、桂皮、...[详细]

2016-09-28 14:59 分类：营养饮食

怎么腌咸鸭蛋出油多

咸鸭蛋非常的好吃，很多人都非常愿意吃这道美味，不管是年龄小的小孩，还是年纪比较大的老人们，都非常的喜欢吃咸鸭蛋。但是，如何很好的腌制咸鸭蛋，却是一门值得学习的学问。很多人腌制出来的咸鸭蛋，光有咸味，但是，蛋黄根本就不出油，这样的咸鸭蛋往往也不是被人们欢迎的类型。[详细]

2016-09-28 15:06 分类：营养饮食

如何做咸鸭蛋

咸鸭蛋对于我们中国人来说应该属于再熟悉不过的一种食品了，很多人在平时吃早饭的时候，经常都会吃到咸鸭蛋的。但是，关于如何做咸鸭蛋?一般人都是不知道的。腌制咸鸭蛋其实是一个非常复杂的过程，而且在腌制咸鸭蛋的过程中，有许多事项是需要时刻注意的。若是一不小心，很有可能腌制出来的咸鸭蛋就是臭的。[详细]

2016-09-28 15:06 分类：营养饮食

五香咸鸭蛋的腌制方法

五香咸鸭蛋是咸鸭蛋的一个品种，于咸鸭蛋的本质的区别就是腌制的方法还有成品出来的味道。不同的腌制方法也会造就出不一样的食物，还有选择的一些配料也会影响着食物腌制出来的成品。不同的食材那么腌制出来的营养价值也是会发生变化的，不过只要掌握住腌制的方法就可以吸收到营养。[详细]

2016-09-28 15:07 分类：营养饮食