什么是渥堆 渥堆的正确方法

了解普洱茶的人都知道，普洱熟茶在加工过程中经历了渥堆这一关键步骤，那么到底什么是渥堆呢？今天我会对渥堆这种加工方式做深入介绍，能让大家了解什么是渥堆，同时也会让大家了解渥堆的正确方法。 什么是渥堆 渥堆是普洱茶的一种发酵工艺，它是制作普洱熟[详细]

2020-07-03 07:04 分类：食材百科

渥堆和发酵的区别 普洱茶的渥堆过程

渥堆和发酵是茶叶最常见的加工方式，但他们之间也有一些区别，渥堆多用于普洱茶的生长而发酵，则在红茶，黑茶等多种茶叶的生产过程中都会出现，那么这两种茶叶加工方式有什么区别呢？接下来我会对此做详细介绍，同时也会让大家对普洱茶的渥堆过程多一些了解[详细]

2020-07-03 07:04 分类：食材百科