炖鸡汤时切记这五"不要"

鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,"补虚"的功效也为人知晓。“一九一只鸡”是南京人进九后的“必修课”。那么问题来了，如何炖鸡汤?鸡汤鲜美的秘密是什么?1、不要用几个月大的鸡在选料上，几个月的鸡肯定不行，至少要一年以上的老母鸡。和肉鸡相比，老母鸡肉质饱满、鸡爪细长粗糙。吃货在选鸡时一定要把握好这两个标准。2、不要忘掉先过一遍水任何肉类在炖汤之前，都应该将主料...[详细]

2016-11-06 16:11 分类：营养饮食

炖羊肉怎么做 加一物更滋补

冬季寒风刺骨的天气，让行走在室外的人们缩手缩脚、包裹严实，恨不得能立刻回到可以遮风避雨的室内，开着空调，喝点热茶，吃点热气腾腾的羊肉汤暖暖身子。不管男女老少，在寒冷的冬季吃羊肉都是首选，羊肉是属性大热的食品，吃羊肉能起到暖胃补肾的作用，因此炖羊肉在冬季便会出现在每个家庭的餐桌上。[详细]

2016-09-28 12:17 分类：营养饮食

雪梨炖冰糖 清肺润喉就吃冰糖雪梨

雪梨炖冰糖，很多人都特别喜欢。甜而不腻的冰糖加上润肺的雪梨，吃在嘴里那真的算是一种无比的享受，而且它营养丰富，适合各种人群。想知道银耳雪梨汤的做法及冰糖雪梨的做法吗?下面就为大家介绍炖雪梨的做法。[详细]

2016-09-28 12:30 分类：营养饮食

白萝卜炖排骨 它的化痰止咳效果绝了

白萝卜炖排骨这道家喻户晓的名菜吸引过不少人的好奇心。白萝卜的清脆香甜加上排骨的香嫩美味，真的是太引人流口水了。材料简单，做法快捷的它一定能赢得你的芳心。想知道排骨的做法大全以及萝卜排骨汤的做法吗？那就一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 12:31 分类：营养饮食

炖猪蹄怎么做好吃 它让你越吃越年轻

炖猪蹄怎么做好吃？很多人都很困扰。炖猪蹄是一道营养丰富的家常菜，它含有大量的胶原蛋白，可以使人脸色红润有光泽，因此很受女性朋友欢迎。想知道猪蹄的做法大全以及猪蹄汤的做法吗?那就一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 12:32 分类：营养饮食

筒骨炖什么好 筒骨和这些食材搭配起来最棒

筒骨汤大家都喝过吧，滋补身体、强身壮体，老少皆宜，老百姓都喜爱。那么大家知道筒骨炖什么好吗？筒骨汤的做法又有哪些呢？今天小编就带领大家去了解一下关于筒骨的做法方面的知识。[详细]

2016-09-28 12:33 分类：营养饮食

冰糖炖雪梨汤的做法

可能在生活中，我们的父母就会经常炖一些冰糖雪梨汤给我们喝，主要是冰糖雪梨汤可以起来降火和治疗小儿肺热，我们食用这些汤类对我们的身体健康又很好的帮助。然而，对于我们这些人，可能在生活中只知道吃父母炖的冰糖炖雪梨汤，对于它的做法是完全不知道的，这样不非常不好的。[详细]

2016-09-28 15:09 分类：营养饮食

猪脚炖莲藕

总所周知，猪脚是一种美容圣品，因其含有丰富的胶原蛋白，所以被很多女性朋友们所喜爱，多吃猪脚能延缓衰老，还能使皮肤有弹性，所以女性朋友们多吃猪脚是非常好的，那么猪脚怎么做好吃呢，有人相处了猪脚和莲藕的结合，也是味道极为鲜美的一道菜，那么该怎么做呢，下面我们一起来了解一下。[详细]

2016-09-28 15:18 分类：营养饮食

全鸡怎么炖

我们知道鸡的营养价值非常的高，在我们养生食疗的方子里，炖鸡汤是最为常见的，鸡汤能给我们身体补充营养，那么具体应该怎么做呢，全鸡怎么炖才比较美味可口，全鸡炖的时候要加入什么材料才能更好的起到养生的功效呢，带着这些问题，我们展开深入的了解。[详细]

2016-09-28 15:21 分类：营养饮食

冬虫夏草炖鸭汤功效有哪些？

鸭汤是非常滋补身体的，特别是对于大病初愈或者是身体比较虚弱的人来说，喝鸭汤是会增加身体的抵抗力，对身体健康是很有好处的，炖鸭汤的时候，很多人喜欢给里面添加很多的食材，像冬虫夏草，大家都知道冬虫夏菜时候[详细]

2019-04-20 03:02 分类：营养饮食

清炖羊骨汤的做法是什么？

骨头汤是一种非常滋补的东西，骨头汤中的营养物质是非常丰富的，食用之后对身体健康是非常有益的，骨头汤的种类也是很多的，像清炖羊骨头汤在平时是很受欢迎的没事，特别是在冬季的时候，喝上一碗羊骨头汤不仅暖胃，[详细]

2019-04-16 03:51 分类：营养饮食