土鸡蛋

  • 土鸡蛋并非“越土越好” 营养成分差别不大

    鸡蛋除了土洋之分外,连土鸡蛋的阵营也分裂了,出现了鲜土鸡蛋、农家土鸡蛋、山鸡蛋以及散养土鸡蛋等,价格上也有区别。有市民就奇怪,有什么区别呢?[详细]

    2016-09-05 00:11 分类:养生保健

  • 南瓜饼红薯饼土豆饼玉米饼……各种饼的做法,先存起来,慢慢学着做

     红薯饼红薯两个,鸡蛋两个,面粉三汤匙,白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。1.将红薯洗凈,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟.2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖、面粉、最后加入鸡蛋。3.搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。4.最后油锅架...[详细]

    2016-11-06 16:15 分类:营养饮食

  • 土鸡蛋当真有健康价值

    土鸡蛋营养价值高?多数仅是口感好点而已 标榜着有较高营养价值,并因此身价倍增的“土鸡蛋”,专家如何看呢?营养科学学院的张老师告诉我们:“土鸡一般是散养的,生活环境安逸、食物来源杂且广、生长速度慢,所以口感较好,风味物质浓郁;而普通鸡一般为集中圈养,生活空间小,食物主要是饲料,生长速度较快,口感和风味稍差,但是在营养价值方面,‘土鸡蛋’与普通鸡蛋差别并不大。”[详细]

    2016-09-05 00:05 分类:养生保健

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