吃菌菇缓解压力防便秘 推荐食谱

不生病的体质从肠道健康开始推荐多吃菌类食物，是因为不生病的身体还是要从肠道开始。多吃有助消化吸收、利于排泄的食物能够调整肠道环境、提高免疫力。代表性的食物有各种发酵食品和含膳食纤维丰富的食品。在这当中，菌类算是一类含膳食纤维丰富的食物，它能够保持肠动力，预防便秘，让容易受到压力影响的肠道保持健康状态。另外，多吃菌类还有利于调整压力，放松心情。菌类含有γ-氨基丁...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

豆腐营养又美味 推荐不同豆腐菜肴

南北派系之豆腐渊源豆腐的起源和典故众说纷纭，最有代表性的莫过于李时珍在《本草纲目》中的记载：“豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之。”各种豆子先要洗净，磨成豆浆，煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分后就成为了豆腐。这豆腐看似简单，却是派系分明，通常南方习惯以石膏为凝固剂，制成的豆腐口感软嫩鲜滑，色泽白润，适合...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

蒸豆腐营养最好 推荐健康食谱

主题：荷包豆腐食材：北豆腐1块，菠菜100克，细火腿肠2根，鸡蛋白1个，淀粉、食盐、香油、白胡椒、料酒、高汤适量做法：1、将豆腐洗净，去掉外部的硬皮，用刀背斩成泥，加入少量食盐、胡椒粉、蛋清、干淀粉、料酒搅拌均匀，将火腿肠切成细末备用;2、将拌好的豆腐泥挤成丸子，用手按扁后放入盘中，在上面撒上火腿末，上锅蒸5分钟定型;3、将菠菜洗净，放入开水中焯烫后，捞出放入大碗中码好...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

娃娃菜营养比白菜好 推荐健康食谱

主题：蒜蓉娃娃菜食材：娃娃菜1棵，粉丝1把，红尖椒1个，色拉油、食盐、生抽、蒜、葱适量做法：1、将粉丝在水中泡软备用，娃娃菜洗净后纵向切成4份，控干水后备用，尖椒与大蒜切成末备用;2、锅中下油，油热后放入蒜末和辣椒末煸炒，直至小火将蒜泥炒至金黄色，加入少量食盐和生抽调匀，和油一起盛出;3、将泡好的粉丝放入盘底码好，将娃娃菜放在粉丝上，再将爆好的蒜和油均匀浇在娃娃菜上;...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

花菜营养好防癌症 推荐食谱

主题：豆豉蒸花菜食材：菜花1个，豆豉2小勺，酸菜1颗，生抽、芝麻油、食盐、蒸鱼豉油适量做法：1、将买来的菜花切成小块，清洗干净，酸菜洗净，切成碎末备用;2、用蒸鱼豉油、生抽、食盐、豆豉调好少量汁，由于生抽豆豉蒸鱼豉油都有咸味，因此食盐最好少放;3、将调好的汁均匀浇在花菜上，喜欢吃辣味可以稍微放入少量辣椒油或者剁椒;4、将花菜放入锅中中火隔水蒸10分钟，出锅后再均匀浇上一...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

推荐五种清凉夏日凉拌蔬菜

蔬菜能生吃就尽量生吃“蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。1、黄瓜黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

咳嗽不止怎么办 专家为您推荐食谱

甘麦双枣饮材料：炙甘草6克，小麦15克，大枣6枚，酸枣仁10克。做法：用水800毫升，依次加入小麦，炙甘草，大枣，酸枣仁，大火煮开后，小火煎至500亳升，代茶饮。功效：炙甘草补脾益气，养心安神;大枣补中益气，养血安神;小麦养心安神;酸枣仁补肝宁心，敛汗生津。四味相合，共奏益气养血，安神宁心的保健作用。庞鹤教授说，甘麦双枣饮是从医圣张仲景《金匮要略》中“甘麦大枣汤”加酸枣仁演...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

胃不好怎么办 专家推荐养胃食谱

1.瓜鲩鱼尾汤用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

想要补肾 专家推荐补肾食谱

一、归参山药猪腰配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。做法：1.将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;2.将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;3.在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。二、白果萝卜粥配料：白果6粒，白萝卜...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

皮肤干燥怎么办 专家推荐7种养生茶

干燥的天气、电脑辐射，无一不让空调室内办公的美眉们，不断的喝水补充水分。相传，一天喝八杯水无科学依据，喝多还引起危害，怎么办?别急，七种养生茶，解决你的烦恼。但是要谨记，东西再好，过犹不及。一、玫瑰蜂蜜茶材料：玫瑰花、红茶、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水。功效：性质平和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有排除疲惫、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功效，长...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

夏季多吃茄子预防感冒 推荐食谱

立夏节气刚过，天气却还是乍暖还寒湿气重，不冷不热又湿湿嗒嗒的天气下，想必有不少人和食神一样困扰于湿气带来的困倦和气温变化导致的感冒。春夏交替的养生同样是一个不可忽视的话题哦!在换季时节，中医养生讲究健脾养心。心对应红色，春末夏初多吃红色蔬菜能够有助于养心，吃吃红椒还能有效预防感冒哦!今天食神就来给大家推荐一道红椒好菜——红椒炒茄子。主题：红椒炒茄子食材：茄子1个...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食