茼蒿怎么做好吃

茼蒿对于大家来说是一种比较罕见的蔬菜，由于它自身的一些价值非常的惊人，因此，人们经常做茼蒿来当成一种食疗保健品来食用，那么茼蒿怎么做好吃?茼蒿是在春、夏季采收，新鲜食用为好，其幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤都可食用。茼蒿的制作技巧茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。食用茼...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

茼蒿的营养价值与食用功效

茼蒿tónghāo即蓬蒿。一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。亦称“蓬蒿”。概述为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、茼蒿又称“皇帝菜”。艾菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

茼蒿 帮助化痰止咳

茼蒿，也就是大家所说的蓬蒿，可以药用，也可食用，但是大家知道它的营养价值有哪些吗，今天跟大家一起学习，茼蒿的营养价值有哪些，茼蒿的做法有哪几样?茼蒿的营养价值茼蒿中含有铜元素，而铜是构成人体健康所不可缺少的一种元素，铜对人体的影响，大到中枢神经系统，小到头发。茼蒿含有许多可在体内发挥维生素A效力的β-胡萝卜素,茼蒿还含有丰富的食物纤维和维生素C，以及多种氨基酸、脂...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

茼蒿炒猪心

 【材料】：茼蒿350g，猪心250g，葱花适量。【做法】：将茼蒿去梗洗净切段；猪心洗净切片；锅中放油烧热，放葱花煸香，投入心片煸炒至水干，加入精盐、料酒、白糖，煸炒至熟，加入茼蒿继续煸炒至心片熟，茼蒿入味，点入味精即可。【特点】此菜具有开胃健脾，降压补脑的功效，适用于心悸。烦躁不安，头昏失眠，神经衰弱等病症。[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

【绿源私房菜】茼蒿炒腊肠，醇香绿色又健康

主料：茼蒿200g腊肠适量辅料：红椒适量盐适量做法：1.茼蒿去叶留梗，但叶子不要丢弃，可以做其他菜2.切成段3.腊肠切成片4.红辣椒切成圈5.锅中少放油，放入腊肠炒出油6.加入茼蒿段，炒至自己喜欢的程度加盐调味，关火出锅[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

茼蒿有什么营养价值

茼蒿有什么营养价值 茼蒿tónghāo即蓬蒿。一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。亦称“蓬蒿”。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

茼蒿的营养价值

苘蒿也称为蒿子秆，是一种极富香味的青菜。除了可以水煮后调味，或当汤料外，亦可当做火锅菜。它非常柔软，不可水煮太久。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健