营养丰富的莲藕要如何挑选

“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”每当看到这个诗句的时候就会有在脑海中形成满满的画面感，一幅荷花图就这么跃入大脑。既然说到了荷花，不得不提的就是荷花的根茎莲藕了，在欣赏完荷花之后，还可以食用美味的莲[详细]

2018-07-27 14:06 分类：饮食常识

莲藕如何分辨粉藕和脆藕 莲藕的挑选方法

莲藕味甘、性凉，既可以生食也能做菜，味道清甜，富含多种维生素和矿物质，食疗价值极高。莲藕生吃可清热凉血、止血生津；熟吃则可以益气补血、健脾养胃。那你知道营养丰富的莲藕该如何挑选吗？怎么辨别粉藕和脆藕？[详细]

2018-07-27 14:06 分类：饮食常识

杨梅越红越好？如何挑选杨梅

杨梅是我国特产水果之一，素有“初疑一颗值千金”之美誉，在江浙一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。六月的杨梅酸酸甜甜，相信很多朋友对杨梅的味道是不陌生的。杨梅是[详细]

2018-07-27 14:05 分类：饮食常识

怎么看樱桃是不是新鲜？如何挑选樱桃？

夏季各种水果陆续上市，可以称之为琳琅满目，很多吃货都犯起了选择障碍，但是有一种水果，几乎从上市开始就深受老少喜爱，那就是樱桃。国产樱桃的成熟期约在每年的5月到7月之间，在5月下旬到6月20日左右应该是最好吃[详细]

2018-07-27 14:05 分类：饮食常识

白萝卜的功效与作用 如何挑选白萝卜

萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。不管什么时候都是家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。[详细]

2018-07-27 14:05 分类：饮食常识

无花果的皮能吃吗？如何挑选无花果

无花果口味香甜，有护胃清肠、消肿解毒的作用，对肠炎、便秘、痔疮、喉痛有治疗作用。无花果功效作用这么大，无花果的皮可以吃吗？[详细]

2018-07-28 13:43 分类：饮食常识

红糖的营养价值 如何挑选红糖

红糖是我国常食用的食糖品种之一，颜色呈棕红色，分为片糖，碗糖，红糖粉等，因为红糖没有经过高度精炼，所以它几乎含有甘蔗中所有的成分。所以对比白砂糖，红糖有更多种的营养素。红糖多产于广西桂林恭城瑶族自治县[详细]

2018-07-28 13:43 分类：饮食常识

素中之荤猴头菇的营养介绍 如何挑选猴头菇

猴头菇又名猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。猴头菇进入人们的饮食生活由来已久，《临海水土异物志》：“民皆好啖猴头羹，虽五肉臛不能及之，其俗言曰：宁负千石[详细]

2018-07-28 16:24 分类：饮食常识

哪些人不宜多吃茄子 茄子的营养及功效

茄子是一种常见的蔬菜，茄子分为圆茄，长茄，矮茄，颜色分为紫色，紫红色，紫黑色。日常饮食中，茄子是蛮常见的一道菜，烹饪方式很多，鱼香茄子，茄子煲，炸茄盒，烤茄子等等，茄子的烹饪方式良多，最终都以茄子软烂[详细]

2018-07-27 14:07 分类：饮食常识

猪肚如何挑选？猪肚怎么洗才干净？

猪肚是动物猪的胃，很多人都吃过猪肚，而且猪肚的烹饪方法很多，既可以凉拌，可以炖汤，还可以爆炒。猪肚的口感鲜香可口是很多老饕喜欢的美味之一。猪肚的营养丰富，含有各种维生素与矿物质。猪肚有补虚损、健脾胃的[详细]

2018-07-28 13:42 分类：饮食常识

甜笋的功效与作用 如何挑选甜笋

甜笋笋期在4月中旬，它是竹类的嫩茎、芽。甜笋组织嫩而无恶味，可作鲜菜。甜笋的笋味鲜美，是较好笋用竹种。甜笋产于浙江、湖南、广东及海南等省。生于林中。并且在1938年由海南红毛山引入美国。[详细]

2018-07-27 14:09 分类：养生保健

红毛丹的功效与作用 如何挑选红毛丹

红毛丹别名：韶子、毛荔枝、毛龙眼。红毛丹的外形特别，毛茸茸的外表里面包裹着莹白如玉的果肉，果肉甘香甜美厚而多汁。红毛丹是原产于马来半岛的一种水果。红毛丹在东南亚各国，如泰国、斯里兰卡、马来西亚、印度尼[详细]

2018-07-27 14:09 分类：养生保健