肉桂茶产地 特征和工艺
相信很多朋友都喝过肉桂茶吧,该茶的味道还是不错的哦,下面和小编一起来了解下。 肉桂茶 肉桂茶知识介绍 【武夷肉桂茶的产地】武夷肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,最早是武夷慧苑的一个名枞,另一说原产是在马枕峰。 【武夷肉桂茶的特征】[详细]
2018-06-19 23:39 分类:食材百科
白茶的基本特征和加工工艺
白茶 1.基本特征:白茶外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶态自然伸展,叶缘垂卷,芽叶连枝,毫心银白,叶色灰绿或者铁青色,内质汤色黄亮明净,毫香显著,滋味鲜醇,叶底嫩匀,要求鲜叶三白,即嫩芽及两片嫩叶满披白色茸毛。 2.加工工艺:白茶的工艺较为简单,为室内[详细]
2016-12-16 12:49 分类:食材百科
绿茶的基本特征,冲泡方法和保健功效
绿茶 1.基本特征:绿茶为不发酵茶,特点是绿叶清汤,可分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶(按杀青的受热方式划分),按形状分有条形、圆形、扁形、片形、针形、卷曲形等等,香气的类型则有豆香型、板栗香型、还有花香型和鲜爽的毫香型,滋味鲜爽回甘、浓醇,具[详细]
黄茶基本特征,冲泡方法和保健功效
黄茶 1.基本特征:黄茶也是轻发酵茶,与绿茶相比,黄茶在干燥前或后增加了一道闷黄的工序,因此黄茶香气变纯,滋味变醇。黄茶的基本特点为黄汤黄叶,汤色黄亮,滋味醇厚回甘。又分黄芽茶、黄小茶和黄大茶。 2.加工工艺:鲜叶杀青揉捻闷黄干燥 3.典型代表:君[详细]
青茶(乌龙茶)基本特征,冲泡方法和保健功效
青茶(乌龙茶) 1.基本特征:青茶又叫乌龙茶,是半发酵的一类茶叶。总体上,按工艺划分为浓香型和清香型,也即传统工艺和现代工艺之分,但具体的花色品类之间仍然有较大的差异。青茶基本上又可分为四大派别:闽北武夷岩茶、闽南铁观音、广东单丛和台湾乌龙。[详细]
红茶基本特征,冲泡方法和保健功效
红茶 1.基本特征:红茶为深发酵或者全发酵茶,基本特点为红汤红叶,分为红碎茶、小种红茶和工夫红茶,工夫红茶滋味要求醇厚带甜,汤色红浓明亮,果香浓郁,发酵较为充分;而红碎茶要求汤味浓、强、鲜,发酵程度略轻,汤色橙红明亮,香气略清;而小种红茶是采[详细]
黑茶基本特征,冲泡方法和保健功效
黑茶 1.基本特征:黑茶是一种后发酵的茶叶,其发酵过程中有大量微生物的形成和参与。黑茶香味变得更加醇和,汤色橙黄带红,干茶和叶底色泽都较暗褐。外形分为散茶和紧压茶等,有饼的,砖的,沱的和条的,香型有陈香或者樟香等。黑茶中的六堡茶有松木烟味和槟[详细]
催熟的葡萄有什么特征
市场迎来葡萄上市的季节,但是据说市场上的很多葡萄都不是正常成熟的,而是催熟的。催熟的葡萄如果使用主场的催熟剂,食用不会对身体造成很大损伤,但是也会造成一些不健康。葡萄上市的时候,要如何挑选出催熟的葡萄呢?下面我们来阐述下催熟的葡萄有什么特[详细]
2018-06-19 23:51 分类:食材百科
如何辨别催熟香蕉 催熟香蕉的特征有哪些
前段时间想买些香蕉吃,但是却听朋友说,市场上出售的香蕉有一些是人工催熟的,这种香蕉食用以后对身体不好,也就不敢随意购买了,特别想知道怎样区分催熟香蕉,后来一个做水果生意的朋友告诉了我几个小办法,能让我轻松分清哪些是催熟的香蕉,现在我把它们[详细]
2018-06-19 23:59 分类:食材百科
槟榔的形态特征及分布
槟榔 的形态特征及分布大家了解多少呢?不了解的朋友请看小编给您的介绍就会清楚的。 槟榔的形态特征 (一)植物特征 树干笔直,圆柱形不分枝,胸径10~15厘米,高10~13米以上。 槟榔树茎干有明显的环状叶痕,幼龄树干呈绿色,随树龄的增长逐渐变为灰白色。叶[详细]
2018-06-20 00:10 分类:食材百科
海棠果营养特征和营养分析
对于 海棠果 相信大家在平时很少见过吧,下面让我来给大家具体介绍一下该水果的一些知识,希望大家喜欢。 海棠果 海棠果是蔷薇科苹果属植物的果实,品种较多主要有:1.花白色,果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产,其它北[详细]
蜜柚的介绍 蜜柚产地和形态特征
关于 蜜柚 不知道大家了解多少,不了解的朋友请看下面小编给大家准备的资料就会清楚的。 蜜柚的介绍 蜜柚皮薄而光滑,橙黄色,香味浓溢,果肉晶莹透亮,汁瓤肥大,肉质脆,无渣,无核或少核,酸甜可口,品质极优。蜜柚1989年获农业部优质农产品奖,蜜柚1991[详细]
2018-06-20 12:55 分类:食材百科
田基黄-药材
鸡汤和鸡肉哪个更营养 什么人不宜喝鸡汤
生花生和熟花生有什么区别?哪种营养价值更高?
金针菇是凉性还是热性?
黄芪泡水喝是用生黄芪还是熟黄芪?有什么区别?
油奈的功效与作用
血橙里有没有血丝?
天麻的性状鉴别
土鲶的营养价值
菠萝蜜没熟怎么办?菠萝蜜的催熟方法
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