鸠坑毛尖的特征

特征 鸠坑毛尖茶是淳安的历史名茶，以“鸠坑种”的鲜叶原料精制而成。其外硕壮挺直，色泽嫩绿，白毫显露。冲泡后，香气清高，隽永持久；滋味浓厚，鲜爽耐泡。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

老竹大方的品质特征

品质特征 外形宽大扁平匀整，色泽黄绿或深绿如竹叶，并带油黑，故有“竹叶铁色大方”之称。表面光润，茶汤淡秀绿，香气高浓，而有熟栗子香，味浓而爽口，叶底黄绿肥大。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

肉豆蔻的形态特征

形态特征 小乔木；幼枝细长。叶近革质，椭圆形或椭圆状披针形，先端短渐尖，基部宽楔形或近圆形，[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

大悟绿茶的品质特征

品质特征 大悟绿茶尖主要产地为双桥一带，属条形烘青绿茶，于20世纪80年代初，由国营双桥茶场研制而成。1983年，被评湖北省名茶，结束了“大悟无名茶”的历史。此后，先后8次获省级以上名茶金奖，1998年被推荐为国际名茶。此茶还分别被《湖北名茶》、《湖北名优新特商品大全》、《湖北名优茶》、《中国茶经》、《中国名优茶选集》等专著收录。现将《湖北名优茶》一书对双桥毛尖品质的介绍...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

上饶白眉的品质特征

品质特征 上饶白眉总的特征：外形壮实，条索匀直，白毫满披，色泽绿润，香高持久，滋味鲜浓，汤色明亮，叶底嫩绿，品质极佳，为绿茶珍品，由于鲜叶嫩度不同，加工的白眉可分为白眉银毫、白眉毛尖、白眉翠峰。品质除具有共同特点外，各具独特风格。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

糙米的特征

特征 糙米属颖果，它的表面平滑有光泽。在糙米米粒中，米粒有胚的一面称腹白，无胚的一面称背面。糙米米粒表面共有五条纵向沟纹，背面的一条称背沟，两侧[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

黄茶的特征

黄茶特征 黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

湘尖黑茶的产品特征

产品特征 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。 湘尖二号[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

恩施玉露的品质特征

品质特征 恩施玉露的品质特征是：条索紧细、圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀整。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

劣质红茶的特征

劣质红茶的特征： (1)形状：大小是非不均，形状粗拙，杂质多。 (2)光彩：叶色暗黑，芽尖发黑，或茶叶呈青灰色、银白色；粗老叶光彩枯红。 [详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识