水果汤圆的做法

原料:汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜、芒果配料：蜂蜜、淀粉做前准备：将火龙果、菠萝蜜、芒果切丁，草莓对半切开就可1.水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅2.将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了3.等锅内的汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

【舌尖上的黔西南】鸡肉汤圆制作方法

风味特色：汤圆软糯，馅心鲜香，汤汁营养，为兴义地区名小吃。原料：糯米粉500克，热水适量。调料：鸡肉100克，熟花生粉、熟芝麻、鸡汤、盐、味精等适量。制作方法：把鸡肉剁成沫加入食盐、味精调匀成馅。糯米粉用热水和匀揉成光滑的面团，揉条、下剂，包入馅心，用开水煮熟后捞入碗内，加入鸡汤、熟花生粉、芝麻粉即成。技术要领：面团加水要适当，煮汤圆的水要宽。[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

“冬至大过年”教你健康吃汤圆

冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有吃了汤圆大一岁之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫冬至团。汤圆的皮就是糯米粉制成，糯米粉白色，可养肺，适合白色养肺的五色进补。最好采纳热水煮来吃，亦可使用花茶来煮味道更新奇，放些低热量的蜜糖增加口味;而有馅料甜汤圆本身已具有甜味，可以不须要额外放糖。另外，可使用红糖及姜片煮汤圆以去除冷气，也可额外放些无糖冻、无糖椰果增加饱足感及...[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食

冬至吃汤圆养生难消化切忌贪嘴

汤圆的主要原料是糯米，中医认为糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用。据台中市卫生局计算，吃下4颗包馅的汤圆或30颗直径1公分小汤圆，热量约280大卡，相当于1碗饭，换算体重60公斤的人，得慢跑半小时或走路1.5小时才能消耗热量。所以，打算或正在减肥的人一定要管住自己的嘴。专家同时也提醒，糯米黏性很大，不易消化。患有胃肠疾病的人，吃后容易...[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食

中药养生汤 让你不再失眠

酸枣仁汤：酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。[详细]

2016-09-28 11:26 分类：中医养生

哪些人不宜吃汤圆

由于汤圆多含大量油脂及糖分，热量很高，肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、冠心病等患者切莫食用过多汤圆，以免造成身体负担，使原有疾病加重；此外，制作汤圆的糯米含较高支链淀粉，黏性高、不易消化，患有消化道溃疡、功能型胃肠病、慢性胃炎等慢性消化道疾病者以及消化功能弱的老人、儿童也不宜过量摄入；3岁以内婴幼儿不适合喂食汤圆，避免汤圆哽住食道或气管。[详细]

2016-09-28 12:07 分类：饮食养生