糖醋蒜的功效和腌制方法

糖醋蒜，在很多北方家庭都是佐餐的好搭档。由于含有一种神奇物质——蒜素，大蒜成为降血脂的良方。研究发现新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇含量。大蒜粉剂制品可降低8%的胆固醇，而新鲜的大蒜或大蒜提取物则可降低胆固醇15%。实验发现将几滴蒜素滴入牛奶，牛奶中的胆固醇大为降低。爱吃蒜的人患心脏病少得多，就是因为大蒜有降低血中胆固醇及甘油三酯的缘故。[详细]

2016-11-06 14:33 分类：养生保健

如何做糖醋大蒜头 糖醋大蒜头营养价值

大蒜头营养丰富，多吃大蒜头对大家的身体都很好，大蒜头可以杀菌，促进消化，还能强化机体能力抗击癌症等病症。但是要注意的是大蒜的杀菌功效在烧煮的过程中会有所流失，高温破坏大蒜头的营养，有机硫化物会损失掉，所以大蒜头不应该用烹煮的方法来起到杀菌[详细]

2018-07-27 16:18 分类：食材百科

如何做糖醋大蒜头 糖醋大蒜头营养价值

大蒜头营养丰富，多吃大蒜头对大家的身体都很好，大蒜头可以杀菌，促进消化，还能强化机体能力抗击癌症等病症。但是要注意的是大蒜的杀菌功效在烧煮的过程中会有所流失，高温破坏大蒜头的营养，有机硫化物会损失掉，所以大蒜头不应该用烹煮的方法来起到杀菌[详细]

2018-06-20 16:03 分类：食材百科

大蒜强力杀菌预防癌症 糖醋腌大蒜

导语：中医认为，大蒜味辛、甘，性温，集100多种药用和保健成分于一身，不但能强力杀菌、有效预防癌症，还可以排毒清肠，预防糖尿病、心脑血管疾病以及流感等。大蒜的吃法很多，今天教大家做糖醋腌大蒜，酸甜开胃，提神醒脑。糖醋腌大蒜材料：鲜蒜头1000克，食盐250克，白砂糖200克，陈醋100克，凉开水200克。做法：1、将大蒜削去蒜头与须根，留2-3厘米的蒜梗，剥去外部干皮、洗净，放入缸...[详细]

2016-11-06 15:27 分类：营养饮食

怎样用白醋腌糖蒜 用白醋腌糖蒜的具体步骤

生活中有一种糖蒜，吃起来味略酸，口感脆嫩，看外表的颜色却特别白，这种糖蒜是用白醋腌制而成的，具有出色的保键功效，能预防心脑血管疾病，也能消炎杀菌。但是怎样用白醋腌糖蒜呢？它怎么腌才好吃呢？下面小编就带大家去具体了解怎样用白醋腌糖蒜。 怎样用[详细]

2018-07-28 12:49 分类：食材百科

怎样用白醋腌糖蒜 用白醋腌糖蒜的具体步骤

生活中有一种糖蒜，吃起来味略酸，口感脆嫩，看外表的颜色却特别白，这种糖蒜是用白醋腌制而成的，具有出色的保键功效，能预防心脑血管疾病，也能消炎杀菌。但是怎样用白醋腌糖蒜呢？它怎么腌才好吃呢？下面小编就带大家去具体了解怎样用白醋腌糖蒜。 怎样用[详细]

2018-06-20 11:49 分类：食材百科

糖醋腌大蒜的做法

到了秋天的时候正是大蒜收获的季节，这个时候新下来的大蒜，是最适合做糖醋腌蒜的，糖醋腌蒜吃起来口感是酸甜的，而且大蒜经过腌制之后，还能够保持香脆的口感，吃起来真的是别有一番滋味，但一定要注意椒盐蒜放在能[详细]

2019-04-17 03:49 分类：营养饮食

米醋冰糖泡蒜头的功效

在每年的腊八节，每个地方都会有不同的习俗，其中制作腊八蒜是非常有代表性的，但是制作腊八蒜是非常有讲究的，不可用其他醋来制作，最适合的是米醋，再加入一些冰糖可以使味道更加纯正，而且味道呈现酸甜，特别爽口[详细]

2019-03-20 17:31 分类：营养饮食

醋泡大蒜要不要放盐 醋泡大蒜要加糖吗

在日常生活中，醋泡大蒜是很常见的一种保健食物，它含有丰富的营养成分，可以起到很好的食用功效，深受人们的喜欢。那么醋泡大蒜要放盐吗？[详细]

2018-07-03 06:19 分类：饮食养生

5斤蒜放多少糖和醋盐

糖蒜是许多人都喜爱吃的一种下饭小菜，尤其是临近年关的时候，许多家庭已经投入制作糖蒜的准备当中。而糖蒜的制作方法较为简单，但是却能够发挥出令人难以忘怀的味道，这也是糖蒜受人们欢迎的重要原因。做糖蒜的时候[详细]

2019-06-02 06:57 分类：营养饮食

腌糖蒜醋用熬吗 腌糖蒜醋要加热烧开吗

糖蒜是非常好吃的食物，很多人喜欢自己制作的糖蒜。吃糖蒜有什么好处？糖蒜怎么做才好吃呢？接下来和小编了解下！[详细]

2018-07-03 06:56 分类：饮食养生