冬天蔬中一绝：冬笋的营养价值高

 冬笋是什么?顾名思义，冬笋就是冬天生长的竹笋。因为冬天的竹笋肥厚润滑，是春夏秋冬四个季节中最适宜吃的。质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。冬笋有什么营养价值呢?[详细]

2016-09-05 00:04 分类：养生保健

竹笋不能与什么同食？

 竹笋是我国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久，营养十分丰富。但是凡是食物必有其相克的食物，竹笋同样是。那么竹笋不能与什么同食呢?[详细]

2016-09-05 00:04 分类：养生保健

芦笋的三大助力，春季护女性健康

核心提示：三月是芦笋大量上市的季节，新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值，国内外公认的高档蔬菜。而竹笋对于女性的健康也是有很大的帮助的，下面我们就看看芦笋对于女性健康功效吧。[详细]

2016-09-05 00:06 分类：养生保健

春笋肉丝滋养肝肾补血益精

竹子在春天新生而成的嫩芽便是春笋，它被誉为春天里的“菜王”，有“蔬菜第一品”之称。眼看春意渐浓，咱们不妨吃点春笋吧！[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

为什么提倡春天多吃春笋

 为什么提倡春天多吃春笋 配图 春笋的营养价值： 春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效...[详细]

2016-09-05 08:55 分类：饮食养生

莴笋拌洋葱可安神助眠

 魔芋所含的葡甘露聚糖以降血糖值功效知名。牛蒡所含的菊糖会和胆酸、胆盐结合将其排出体外，从而能降低血液中的中性脂肪和胆固醇浓度，两者搭配，能大大增强抑制血糖值上升的功效。[详细]

2016-09-05 08:57 分类：饮食养生

春季吃春笋养生好处多

 春笋肉质脆嫩，清香纯甜，而且营养价值很高，其所含的蛋白质中，至少有16～18种不同成分的氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、丙氨酸等都是人体所必需的。[详细]

2016-09-05 08:57 分类：饮食养生

芦笋怎么吃更有营养

 芦笋的功效与作用 1.抗癌之王 芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。[详细]

2016-09-05 09:07 分类：饮食养生

夏天吃芦笋有什么好处

女人邦食疗养生配图  芦笋被称为“蔬菜之王”，营养十分丰富，以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口。除了能佐餐、增食欲、助消化，是国内外抗癌保健的佳品。[详细]

2016-09-05 09:08 分类：饮食养生

夏季多吃笋解暑

 现代人往往营养过剩，若碰上炎热的天气，容易上火和心情烦躁。炎炎夏季吃点笋,有利于除烦解暑，清热泻火，排毒通便。[详细]

2016-09-05 09:11 分类：饮食养生

常吃三笋有助防肝癌

配图  春天是吃笋的好时节，各种笋正当季，竹笋、芦笋、莴笋。今天介绍的这道关于笋的菜，乍一看不是一盘绿叶菜嘛，没错，吃起来也跟生菜类似，但比生菜更脆爽更清香，其实就是莴笋叶。[详细]

2016-09-05 09:15 分类：饮食养生

春吃三笋养护脏腑

春雨过后，被誉为“素食第一品”的竹笋纷纷破土而出，意味着吃笋最佳时节又到了。竹笋、芦笋、莴笋这三种笋类，有“春季菜王”的称号，有脆嫩甘鲜、爽口清新、食之不腻等特色。春季吃这三种笋还有养护“三腑”的功效。[详细]

2016-09-05 09:16 分类：饮食养生