酸笋煮鮰鱼的做法

原料：酸笋块200克、鮰鱼750克、酸笋煮鮰鱼的制作：1、腌好的酸笋块200克切成厚片备用。鮰鱼750克汆水洗净，去掉表面粘液。2、锅入猪油和鸡油各10克烧至四成热，下入葱姜煸香，下鱼煎至表面略微变黄、去掉腥味，再冲入1200克沸水，大火烧5分钟至汤汁变白、变浓，下入酸笋片、改好刀的野山椒3-4个，保持大火煮5分钟，至汤汁收浓后加盐、味精、胡椒粉调味出锅。3、青红椒圈入四成热油中煸香...[详细]

2016-11-06 15:38 分类：营养饮食

【家常菜】黄豆酸笋小黄鱼的做法

黄豆酸笋小黄鱼的做法?纪录片《舌尖上的中国1》第一集《自然的馈赠》介绍了食材笋及美味食谱黄豆酸笋小黄鱼，本文将和大家一起回味这道美食的做法。主料：小黄鱼200g、竹笋50g配料：李锦记蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量制作方法：1、黄豆先煮熟;2、鱼剔鳃刮鳞去内脏，洗净;3、锅加少许油，鱼入锅两面煎黄，加料酒，生抽，黄豆酸笋，少许水，盐4、文火焖至汁收，即成菜。健康提示：竹笋具...[详细]

2016-11-06 16:10 分类：营养饮食

养生也有好滋味酸笋木耳蒸鸡

以酸笋和木耳来配搭蒸制，无论是食味还是营养都颇为不俗，诸君不妨一试。[详细]

2016-09-28 13:40 分类：营养饮食

怀孕能吃笋吗

笋是属于蔬菜类的食物，它的做法有很多种，都是根据人的需求决定的。在食用任何食物之前都需要去了解一些它的性质还有特征。最主要的就是要去了解它适合或是不合适哪些人食用。因为有的人的体质是不合适去食用一些食物的，例如孕妇就是一种敏感性的群体，它的营养关系到两个人。[详细]

2016-09-28 16:21 分类：营养饮食

芦笋是酸性还是碱性 芦笋怎么存储

芦笋是碱性的，新鲜芦笋很容易变质，丢失营养，所以一定要趁鲜食用，不宜久藏，一般也只能够放冰箱冷藏一两天的。[详细]

2018-07-04 17:09 分类：饮食养生