四川年夜饭都吃什么

四川年夜饭都吃什么配图 烟熏腊肉——年夜开席菜 腊肉即是腊月间腌制的熏肉。它的地位在四川特产中位居高位，也成了四川人过年过节，重大节日宴席上上不可缺少的开盘菜。四川人家家户户做腊肉，一次就做很多，可以吃到来年。[详细]

2017-01-12 18:29 分类：饮食养生

四川水煮肉片怎么做 水煮肉片材料和做法技巧

水煮肉片是四川名菜，虽然在全国各地的餐厅中都能吃得到，但是很多地区人却不知道四川水煮肉片应该怎么做。其实四川水煮肉片的做法很简单，一会我就把它的具体做法写出来，喜欢吃的朋友可以自己学着做一做。 四川水煮肉片怎么做 四川水煮肉片的材料 制作四川[详细]

2018-06-20 16:04 分类：食材百科

四川辣椒油的材料和做法步骤

四川是一个以辣闻名全国的地方，那里的人三餐都离不开辣椒，而且当地人炸制的辣椒油也特别好吃，可以当作多种菜品的配料食用。其实想吃地道的四川辣椒油不一定要去四川，大家在自己家中就能制作。一会我会把四川辣椒油的做法写出来，喜欢吃四川辣椒油的朋友[详细]

2018-06-20 13:11 分类：食材百科

四川辣椒油的做法 辣椒油怎么做好吃

辣椒油在川菜中运用极广，无论是蒜泥白肉、口水鸡等凉菜，还是担担面、红油炒手等小吃，甚至在芝麻肉丝等炒菜中都是不可缺少的调料。很多人都知道，要评价一碗四川的著名小吃---担担面是否正宗，很大程度上取决于辣椒油够不够香。 传统的四川辣椒油做法是用[详细]

2018-06-20 13:25 分类：食材百科

四川辣椒酱的做法步骤图解

四川辣椒酱不知道大家吃过没有，非常的好吃啊，给大家推荐一款吃吃看看哦： 1、准备材料： 辣椒、蒜、盐、高度酒(注意，必须是高度的)、瓶子。 注意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水! 准备工作：将辣椒和蒜洗干净，晾干水!([详细]

2018-06-20 13:25 分类：食材百科

中国辣椒之乡－四川益州 益州辣椒特点有哪些

辣椒是益州的特产，它富含有丰富的维生素比茄子的维生素要高出三十五倍，与西红柿比较要高出九倍，与大白菜相比高出三倍，与白萝卜要多出两倍。其营养价值十分高，素有“蔬菜之冠”的美称。经常少量服食可以增加食欲，保障身体健康且大有益处并且可以促进唾[详细]

2018-06-20 13:25 分类：食材百科

四川春茶的特点

四川春茶具有以下十大特点： 一、面市早，四川地区是全国最早春茶上市的省份，因内陆气候平均，北部及东部地区寒流很难进入四川盆地内。导致茶叶发芽早，从而成为全国最早产春茶的大省。历年全国茶商都早早来到四川抢购新春第一茶。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

麻辣烫好吃又够味 当心吃太多也会要你命

目录： 第一章：麻辣烫好吃但别多吃 第二章：易溃疡的人少吃麻辣烫吃太多易诱发舌癌[详细]

2016-09-28 11:55 分类：饮食养生

烧白的家常做法 教你如何做出正宗烧白

说起烧白，不知道要勾起多少人的食欲。爱吃烧白的人有很多，但不会做烧白的也有很多。其实不要把它想的那么复杂，因为烧白的家常做法其实还蛮简单的。想知道烧白的做法以及四川甜烧白的做法吗?那就一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 12:14 分类：营养饮食