水煮鱼香辣诱人 但要注意五点

水煮因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但是很多人因吃水煮鱼后会发生脸上长痘、上火、胃部不适的反应，下面就从食品营养的角度来分析水煮鱼是否影响健康，让大家吃起来心中有数。盐正常人体每天对盐的摄取量应为3～5克，但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。导致的隐患是：过量食入盐易造成身体水分增加。过多...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

警惕水煮鱼背后的5大健康隐患

吃水煮鱼后的直接后果就是嗓子疼，上火，因为这些食物主湿，易生痰、生热。应该配合菊花茶化解一下，若在冬季常吃水煮鱼，每天至少应喝1000毫升的水来缓解一下火气。曾有媒体报道，有人因猛吃水煮鱼而造成“软组织脓肿”。虽然最后医生说这只是极个别现象，但因吃水煮鱼后脸上长痘、上火、胃部不适的反应，却是许多人常碰到的事。你有不良饮食行为吗?猛吃水煮鱼的健康隐患水煮鱼这道本是来...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

鲫鱼豆腐汤 利水补虚鲫鱼豆腐滋补汤

鲫鱼的肉鲜嫩软滑且营养成分多。搭配豆腐一起炖汤更是滋补的好汤品，身体虚弱或者急需要补充营养的人可以经常炖鲫鱼豆腐汤来喝，下面就为大家介绍几种鲫鱼豆腐汤的家常做法。[详细]

2016-09-28 12:50 分类：营养饮食

11月份钓深水还是浅水 十一月份钓鱼水深多少适合

在日常生活中，钓鱼是很常见的一种消遣方式，很多人都会经常钓鱼，尤其是男性朋友们。钓鱼是很有讲究的额，那么11月钓深水还是浅水好呢？[详细]

2018-07-04 12:32 分类：养生保健

秋刀鱼是海鱼吗 秋刀鱼有什么营养

秋刀鱼，别称竹刀鱼，是重要的食用鱼类之一。秋天是食用秋刀鱼最好的季节，它的营养价值极高，炭火烤食的秋刀鱼中富含DHA和EPA（不饱和脂肪酸），可有效预防动脉硬化、冠心病、高血压等。此外，秋刀鱼还含有VA、VB12[详细]

2018-07-27 14:06 分类：饮食常识

鲭鱼是什么鱼 鲭鱼的营养价值有哪些

鲭鱼是什么鱼 鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类，俗名鲐鱼、鲐巴鱼、青鲇鱼、油胴鱼、鲭鱼、青条鱼，分布于北太平洋西部、中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区，最北可达鄂霍次克海。这里需要注意区别于中国的四大家鱼之一[详细]

2018-07-27 14:06 分类：饮食常识

面条鱼是什么鱼 面条鱼是海水鱼吗

面条鱼是一种常见的鱼类，营养丰富，美味可口，食用价值很高。那么面条鱼是什么鱼？面条鱼是海水鱼吗？[详细]

2018-07-03 02:06 分类：养生保健

鲈鱼是淡水鱼还是海鱼 鲈鱼要去鳞吗

鲈鱼既有淡水鱼有有海鱼，腾牛小编建议大家在吃鲈鱼的时候尽量把鱼鳞去掉，以免影响口感，鲈鱼富含蛋白质和脂肪，所以可以多吃的哦。[详细]

2018-07-26 23:48 分类：饮食养生

大马哈鱼是三文鱼吗？

广义地说，“三文鱼”就是鲑鱼Salmon的广式音译（广东话总把m和w的发音对调翻译，更准确的音译应该是“萨门”），如此说来，大马哈鱼也是三文鱼的一种，因为大马哈鱼也是鲑鱼。但是，到了中国人的餐桌上，“三文鱼”还是有特定含义的，指的主要是北欧进口的大西洋鲑鱼（Salmosalar)。而产于黑龙江的大马哈鱼，是太平洋鲑鱼的一种，虽然与大西洋鲑鱼同属鲑科（Salmonidae），却是大马哈属（...[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

三文鱼和大马哈鱼一样吗？

大马哈鱼就是三文鱼，同一种鱼。  三文鱼的别名又叫鲑鱼、大马哈鱼、大麻哈鱼。[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

鳜鱼（桂鱼）的营养价值

桂鱼又名鳜鱼、鳖花鱼、稣鱼、鲜花鱼、石桂鱼、花鲫鱼、鲈桂。 鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。身长扁圆，尖头，大嘴，大眼，体青果绿色带金属光泽，体侧有不规则的花黑斑点，小细鳞，尾鳍截形，背鳍前半部为硬棘且有毒素，后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。明代医学家李时珍将鳜鱼誉为“水豚”，意指其味鲜美如河豚。另有人将其比成天上...[详细]

2016-11-05 08:59 分类：饮食常识

鳜鱼（桂鱼）的功效与作用

   桂鱼也叫鳜鱼、季花鱼，历来被认为是"鱼中佳品"，分布于全国各主要水系。体较高、侧扁，背部隆起；头大，口裂略倾斜，下颌突出，上颌后伸至眼后缘，上下颌前部有犬齿状小齿；前鳃盖骨后缘呈锯齿状。桂鱼栖息于静水或缓流水域，有在湖底下陷处躺卧的习性，夜间活动觅食，属凶猛性鱼类，食其他鱼类和虾。生殖季节在5～7月，产浮性卵。其肉质丰满，肥厚细嫩，味道鲜美，骨刺很少，被誉...[详细]

2016-11-06 14:33 分类：养生保健