水果打蜡有害吗 怎么辨别？

水果为什么要打蜡?水果上面的蜡是什么，吃下去会不会对人体有害? 首先，水果打蜡并不等同于“地沟油”、“色素饮料”等造假食品。水果摘下后进行打蜡等处理，是正常和必要的。大部分水果如以原始状态上市，很快就会腐烂。而且苹果等水果，其新鲜果皮表面本身就存在一层很薄的果蜡，这是植物本身分泌出来的，可以避免水果快速失去水分及外界微生物的侵袭。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

什么样的水果打过蜡

水果为什么要打蜡？什么样的是打过蜡的？打蜡后对身体有危害吗？ 专家说，打蜡其实主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜，不仅可以保护水果外皮、提高光泽度，还可以防止水分蒸发，保留水果鲜香。另外，打蜡后病菌也不容易侵入，可以防腐防虫。给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，有成熟的工艺和法规。我国《食品添加剂使用卫生标准》也是允许给鲜水果表面打蜡的，但必须使用规定的...[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

被人工加工过的水果 你能分辨出来吗

编者按：很多商贩为了谋取更多的不法利益，会把已经变了质的，不新鲜的水果进行重新加工再卖出去。那么日常生活中容易被重新加工的水果都有哪些呢?赶紧来了解下吧![详细]

2016-09-28 11:53 分类：饮食养生