水果保鲜

  • 草莓如何保鲜 草莓怎么存放不容易坏

    酸甜爽口的新鲜草莓是很多人的最爱,它营养价值高,而且能开胃消食,还能补血,但草莓这种水果组织教内水分含量大,平时特别难保存,一不小心就会出现变质。于是草莓的保鲜就成了一个大难题,它平时怎么保存才能保持新鲜不易变质呢? 草莓如何保鲜 草莓怎么[详细]

    2018-07-28 16:09 分类:食材百科

  • 杨梅怎么洗 杨梅如何保鲜

    杨梅是很多人都喜欢吃的一种水果,但是它的表面并不光滑,很多人在吃的时候感觉总也洗不干净。其实清洗杨梅有一些小窍门,一会我就把它们写出来,告诉大家杨梅应该怎么洗。另外为了让大家能购买到新鲜的高质量杨梅,我还会介绍些挑选杨梅的好办法。 杨梅怎么[详细]

    2018-07-28 16:05 分类:食材百科

  • 杨梅怎么洗 杨梅如何保鲜

    杨梅是很多人都喜欢吃的一种水果,但是它的表面并不光滑,很多人在吃的时候感觉总也洗不干净。其实清洗杨梅有一些小窍门,一会我就把它们写出来,告诉大家杨梅应该怎么洗。另外为了让大家能购买到新鲜的高质量杨梅,我还会介绍些挑选杨梅的好办法。 杨梅怎么[详细]

    2018-06-19 23:55 分类:食材百科

  • 葡萄窖藏保鲜法具体步骤

    葡萄是每年秋季大量上市的水果,它味道香甜,果汁丰厚,是可以直接食用和制成葡萄酒的特色水果,只是葡萄的保质时间比较短,如果储藏不当就会出现变质的情况。葡萄窖藏是人们储藏葡萄的重要方式之一,这种储藏方法可以让葡萄的保质期长达几个月甚至更长的时[详细]

    2018-06-20 15:56 分类:食材百科

  • 水果蔬菜保鲜冷库的设计要求有哪些?

     水果蔬菜的设计要求有哪些?这是目前大多数商户和果农都比较关注的问题,根据不同用户的使用需求,水果蔬菜的建造设计方案也会不尽相同;用户想要拥有最佳的使用效果,就一定要从果蔬冷库的建造大小,库内温度,节[详细]

    2017-06-23 14:33 分类:饮食常识

  • 水果蔬菜保鲜时的知识

    使用冷库进行保鲜时应注意事项 1温度 采用冷库保鲜技术,控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品,一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可,对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中,或者采取加盖棉被等保温措施,防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量,避免温度变化剧烈,呼吸代谢增强,蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃...[详细]

    2017-01-07 17:22 分类:饮食常识

  • 各类水果的保鲜常识介绍

    蔬菜、水果放在塑料袋内贮存,是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使蔬果处于休眠状态,延长贮存期。然而,贮存的时间不能过长。[详细]

    2016-11-05 08:56 分类:饮食常识

  • 什么样的水果打过蜡

    水果为什么要打蜡?什么样的是打过蜡的?打蜡后对身体有危害吗? 专家说,打蜡其实主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法,有成熟的工艺和法规。我国《食品添加剂使用卫生标准》也是允许给鲜水果表面打蜡的,但必须使用规定的...[详细]

    2016-11-05 08:57 分类:饮食常识

  • 水果打蜡有害吗 怎么辨别?

    水果为什么要打蜡?水果上面的蜡是什么,吃下去会不会对人体有害? 首先,水果打蜡并不等同于“地沟油”、“色素饮料”等造假食品。水果摘下后进行打蜡等处理,是正常和必要的。大部分水果如以原始状态上市,很快就会腐烂。而且苹果等水果,其新鲜果皮表面本身就存在一层很薄的果蜡,这是植物本身分泌出来的,可以避免水果快速失去水分及外界微生物的侵袭。[详细]

    2016-11-05 08:57 分类:饮食常识

  • 如何识别水果打蜡

    教你巧妙避开美容水果 现如今很多商家利欲熏心,给还没熟的水果用激素催熟,给水果打蜡等等。本来水果具有很多保健功效,但是这些行为让水果变成了毒药。小编今天带大家来学习下营养专家是怎样挑水果的,教你巧妙避开“美容水果”。[详细]

    2016-11-05 08:57 分类:饮食常识

  • 西瓜切开后常温下能放多久

    一般情况下,西瓜切开后常温下最好只能放置四个小时。夏天天气比较炎热,气温比较高,西瓜切开后在常温下很容易滋生细菌,最好尽快吃完。下面让我们具体来看看吧![详细]

    2017-07-08 16:16 分类:饮食常识

  • 樱桃的保鲜贮存要点

    樱桃的采收: 外销和贮藏保鲜的果实宜在八九成熟时采收。确定采收期的标准应从盛花后天数、果皮着色程度、口感及用途等方面综合考虑。另外,樱桃每花序因坐果早晚不同,成熟不一致,因此要分批采收。[详细]

    2016-11-05 08:58 分类:饮食常识

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