蔬菜搭配禁忌

蔬菜搭配禁忌   合理的膳食构成，科学而营养地搭配，是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜，除尽量减少其维生素的损失和毒性外，更重要的是正确地搭配。下面介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌，希望对你能有所帮助。[详细]

2016-09-05 09:53 分类：饮食养生

秋季必吃的七大养生蔬菜

1.深绿色、棕红色蔬菜，天天吃一斤 秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝，中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方...[详细]

2016-09-05 09:53 分类：饮食养生

吃蔬菜有益牙齿健康

1、是维生素的重要来源 食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。[详细]

2016-09-05 09:53 分类：饮食养生

夏季养生指南：抗癌吃蔬菜排行榜

 据国内外科学家研究显示，通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析和实验性抑癌的实验结果，科学家列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜，从高到低排列，其顺序是：熟甘薯98.7%，生甘薯94.4%，芦笋93.7%，花椰菜92.8%，卷心菜91.4%，菜花90.8%，欧芹83.7%，茄子皮74%，甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，金花菜37.6%，苤蓝34.7%，荠菜32.4%，芥菜32.4%，雪里红29.8%，番茄23.8%，大葱16.3%，大蒜15.9%，黄瓜...[详细]

2016-09-05 09:53 分类：饮食养生

夏天感冒吃什么蔬菜好

    夏天感冒吃什么蔬菜好？ 夏天感冒了，吃什么蔬菜好呢？从中医学角度讲，感冒病人宜食稀软的食物，如粥、藕粉、面条等，并根据病情辨证选食。风寒型者宜多吃发汗散寒食品，如辣椒、葱、生姜、大蒜等；风热型者宜多食有助于散风热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜等。[详细]

2016-09-05 09:53 分类：饮食养生

便秘多吃这四种蔬菜

主食宜以糙米、麦类为主，宜多吃产气食物，如豆类、红薯、土豆等，以促进肠蠕动。其他具有润肠通便作用的食品有，海带、银耳、蜂蜜、核桃等，这些食品还有滋补、美容的作用。[详细]

2016-09-05 09:53 分类：饮食养生

孕妇多吃7类蔬菜 防治孕期常见病

孕妇多吃7类蔬菜防治孕期常见病 1.菜心性温，含维生素A、B族维生素、维生素C、矿物质，叶绿素及蛋白质。对油性皮肤，色素不平衡，暗疮及粗糙皮肤有益。是孕期妈妈保持美丽的秘密武器。[详细]

2016-09-05 09:54 分类：饮食养生

吃什么蔬菜可以美白

吃什么蔬菜可以美白 豌豆：《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素(维生素食品)A，起到润泽皮肤的作用。[详细]

2016-09-05 09:54 分类：饮食养生

蔬菜的食疗作用

1.韭菜：有活血、止血、散淤、止泻、补中、助阳、通络、抗菌等功能。适用于跌打损伤，还对白内障、动脉粥样硬化、习惯性流产、瘀血胸闷、吐血等疾病有作用。[详细]

2016-09-05 09:54 分类：饮食养生

抗癌养生蔬菜分析

抗癌养生蔬菜分析 一、地瓜叶：蔬果养份之王 针对上百种蔬果进行分析研究，了解其中的营养价值，结果地瓜叶的营养成份居冠。黄色与红色叶的地瓜叶营养成分虽然比绿色低，但其抗氧化物的含量，较一般日常食用的蔬菜高5到10倍，红色叶又富含花青素，有抗氧化效果，而所有的地瓜叶都含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性。地瓜叶中还含有dicaffeoylquinicacids成分，对爱滋病患者能提高治疗的...[详细]

2016-09-05 09:54 分类：饮食养生

最新瘦身养生蔬菜食谱

时下美眉瘦身讲求营养均衡且方便快捷。上班一族不妨动手试做两道健康美味蔬菜肴，这些菜肴符合低脂、低热量、低糖的要求，同时具有色香味的视觉与味觉刺激，每道菜热量均控制在100～500卡之间，可以从中均衡地摄取每日所需的各种营养素，轻松享瘦！[详细]

2016-09-05 09:54 分类：饮食养生