蔬菜知识

  • 六招判断你是否会吃蔬菜?

    蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。专家提醒说:有些日常果蔬吃法一定要科学,现在我们来看看这些果蔬的科学吃法大全吧。[详细]

    2016-09-05 09:51 分类:饮食养生

  • 五类蔬菜含天然毒素要小心吃

    小心!五类蔬菜含天然毒素 1.四季豆 如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟才吃。[详细]

    2016-09-05 09:51 分类:饮食养生

  • 这些蔬菜不能拌着吃

    要想生吃蔬菜,最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜,在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜,包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族,很容易受到加工及烹调的破坏,生吃有利于营养成分的保存。[详细]

    2016-09-05 09:51 分类:饮食养生

  • 生吃蔬菜会妨碍消化吗?

           对于生吃和熟吃的问题,很多人都感觉困惑。按照西方舶来的说法,蔬菜水果生吃时,能够利用其中大量的活性酶类,比如淀粉酶、蛋白酶之类,它们能够分解淀粉、蛋白质,所以能够帮助消化。不吃生食则容易消化不良。但是,按照中国传统说法呢?忠告正好相反:吃东西一定要热食,生冷的蔬菜会伤胃,让消化能力越来越差……的确,中国人习惯于喝热水,很多地方都有吃热食的习惯,...[详细]

    2016-09-05 09:51 分类:饮食养生

  • 蔬菜水果怎么吃对人体有好处

    水果中富含维生素和各种对人体有益的营养元素,因此多吃蔬菜水果对人体有好处,这是许多人的共识。可是吃的方法不对,对身体不仅没有助益,反而有害。[详细]

    2016-09-05 09:51 分类:饮食养生

  • 孩子吃蔬菜要讲究

    每一对父母都希望孩子能够健健康康地成长,因此就很注意他们从小的饮食营养搭配。专家建议小孩要多吃蔬菜,家长们也变着法子地让孩子多吃蔬菜。可是,蔬菜就万无一失,营养充分了吗?并不是这样的,小孩子吃蔬菜,也有很多讲究。[详细]

    2016-09-05 09:51 分类:饮食养生

  • 蔬菜吃出排毒嫩肤

    导读:现在越来越多的研究数据表明,美容和排毒有着密不可分的关系,健康和排毒的关系同样也十分密切。那么,想要身体健康,皮肤水水嫩嫩,排毒就很重要了。现在就随小编一起看看,哪8种蔬菜,MM们吃了既健康又排毒吧![详细]

    2016-09-05 09:52 分类:饮食养生

  • 深秋七大蔬菜补肾又强心

    随着逐渐进入深秋,天气也转凉,早晚的温差开始变大,此时人体容易感冒,打喷嚏,需要多吃一些蔬菜,提高机体免疫力的同时,也能解决肌肤干燥,腹泻、便秘等难题,甚至还可以作为食补使用。下面凤凰网健康编辑推荐秋季养生必吃的七大蔬菜。[详细]

    2016-09-05 09:52 分类:饮食养生

  • 寒露吃什么水果与蔬菜

    寒露也有自己的时令蔬果,那么寒露节气吃什么养生呢? 石榴汁抗氧化 以色列研究所证实,每天饮用100毫升石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用,这种奇特的效果仍将持续一个月。石榴汁还是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁,是排除心血管毒素的重要物质之一。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌症的“超级明...[详细]

    2016-09-05 09:53 分类:饮食养生

  • 美容养生:有美白奇效的七种蔬菜

    多吃豌豆可以祛斑驻颜,《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑,令面光泽”的功效。[详细]

    2016-09-05 09:52 分类:饮食养生

  • 秋季养生中医推荐九种健康蔬菜

    从中医节气看,中秋是气候转换分界点。那么,在应季的蔬菜中,哪些是适合养生的蔬菜呢?下面就推荐给大家一份“养生蔬菜目录”。[详细]

    2016-09-05 09:53 分类:饮食养生

  • 吃蔬菜需要留十个“小心眼”

    蔬菜是我们生活饮食中必不可少的食物,多吃蔬菜对身体有非常大的帮助,还能让爱美的女性身材变得更漂亮,皮肤更嫩滑,但是蔬菜也有饮食上必须注意的技巧否则就会得不尝失了。[详细]

    2016-09-05 09:53 分类:饮食养生

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