蔬菜知识

  • 脆萝卜的腌制方法

    脆萝卜的腌制方法大家都学会了没有呢?还没有学会的朋友请看下面的介绍。 脆萝卜 前一阵子美食群里说起了腌菜的事情,正好逗妈家里这阵子在做腌菜,有酸菜、糖蒜和酸萝卜条。之前逗妈已经说过酸菜的做法了(详见香煎酸菜猪肉饺子(附自制酸菜的方法)),今天说[详细]

    2018-06-20 01:42 分类:食材百科

  • 腌制洋姜的原料和步骤

    腌制洋姜的方面有很多种,下面简单的为大家介绍几种,希望大家喜欢。 洋姜 腌制洋姜 洋姜别名鬼子姜,洋姜腌制食用味道鲜美,洋姜营养价值和功效都被业界人士所肯定,那么就让我们一起来看看洋姜的腌制方法和营养价值。 洋姜的腌制方法 泡洋姜 原料:洋姜100[详细]

    2018-06-20 01:42 分类:食材百科

  • 糖醋洋姜的做法

    糖醋洋姜的做法大家了解多少呢?下面就让我来给您具体的讲解一下吧。 糖醋洋姜 洋姜很多人可能不知道是什么,它是一种营养价值非常高的食物,我们通常会将它腌制,做成清爽可口的下饭小菜。洋姜也可以直接炒肉丝,吃起来别有风味。下面小编就给大家分享一下[详细]

    2018-06-20 01:42 分类:食材百科

  • 白萝卜的腌制方法,白萝卜怎么腌制好吃

    下面简单的为大家介绍两种白萝卜的腌制方法,希望大家喜欢。 白萝卜 白萝卜的腌制方法一 材料 白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽 做法 1. 白萝卜切薄片 2. 白萝卜片在大碗里铺一层 3. 撒上一层少许盐 4. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟 5. 15分钟后[详细]

    2018-06-20 01:42 分类:食材百科

  • 醋腌洋姜的方法步骤,告诉你醋腌洋姜如何做好吃

    醋腌洋姜的方法大家掌握的怎样呢?还没完全掌握的朋友请在看下。 醋腌洋姜 洋姜,学名菊芋,为菊科植物。可生产出风味独特的保健食品。 一、工艺流程 原料处理出晒初腌去卤水复腌切片漂洗调味杀菌 二、加工要点 1、原料预处理 原料先用清水洗净,弃除杂质及[详细]

    2018-06-20 01:42 分类:食材百科

  • 红提的功效与作用

    关于红提的功效与作用大家认识多少呢?下面就让我来给您具体的讲解一下。 红提 红提的功效与作用一 营养十分丰富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素,[详细]

    2018-06-20 01:42 分类:食材百科

  • 家庭腌制洋姜方法步骤

    家庭腌制洋姜的方法有很多种,下面简单的为大家介绍一种吧。 家庭腌制洋姜 一、配料及数量 1、洋姜 10斤 切粗条 2、食用油 4两 3、生姜 4两 切丝(稍粗) 4、大蒜 4两 切片 5、青辣椒 3两 切段 6、白糖 4两 7、白酒 3两(7两) 8、酱油 3斤(5斤) 普通酱油 9、味[详细]

    2018-06-20 01:42 分类:食材百科

  • 白地瓜的营养价值

    白地瓜的营养价值可以说是非常丰富哦,下面就让我来给您具体的介绍一下。 白地瓜 白地瓜又名洋地瓜 学名:豆薯 别名:甜薯、凉薯、沙葛、洋地瓜等,四川又称地梨儿。 形状大小和地瓜差不多,皮是淡黄偏白,肉非常白,肉的质地看起来有点像地瓜,但吃起来比地[详细]

    2018-06-20 01:42 分类:食材百科

  • 如何腌制萝卜

    如何腌制萝卜呢?下面就让我给您具体的讲解一下。希望大家能够喜欢。 萝卜 如何腌制萝卜 原料配方 :白萝卜100千克 辣椒粉1.4千克 甘草粉500克 丁香粉50克 五香粉400克 食盐15千克 白糖1千克 安息香酸钠160克 制作方法 : 1.将白萝卜洗净放入缸内,放一层萝[详细]

    2018-06-20 01:42 分类:食材百科

  • 糖醋洋姜

    糖醋洋姜的做法大家了解多少呢?下面就让我给您介绍一下。 糖醋洋姜 色棕黑,质脆嫩,糖醋味爽口开胃。 糖醋味泡洋姜原料:洋姜1000克,18%食盐溶液2000克,香料盐水1500克,白酒20克,醪糟汁20克,红糖50克,香料包1个,白糖800克,保宁醋1000克。 糖醋洋姜[详细]

    2018-06-20 01:42 分类:食材百科

  • 白罗卜的腌制方法

    白罗卜的腌制方法主要可以分下下面几个步骤,下面请看具体的介绍吧。 白罗卜 材料 白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽 白罗卜的腌制方法 1. 白萝卜切薄片 2. 白萝卜片在大碗里铺一层 3. 撒上一层少许盐 4. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟 5. 15分钟后[详细]

    2018-06-20 01:41 分类:食材百科

  • 洋姜的营养价值

    关于洋姜的营养价值大家了解多少呢?下面简单的为大家介绍一下。 洋姜 洋姜是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物[详细]

    2018-06-20 01:41 分类:食材百科

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