鹰嘴豆的营养价值

鹰嘴豆为豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物，约一亿五千万亩，其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全世界的80%以上，中国只有零星分布。因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加[详细]

2018-06-20 16:12 分类：食材百科

绿豆的营养价值 绿豆的保健作用

绿豆 是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物，原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。根据营养专家分析，绿豆的预防疾病指数为245.93，生命力指数为2.87。 绿豆简介[详细]

2018-06-20 16:12 分类：食材百科

扁豆的营养价值

现在是扁豆上市时节。扁豆其嫩荚是蔬菜，种子可入药。扁豆气味清香、健脾助消化，最适合立秋后吃。 扁豆的营养价值 扁豆富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素和维生素C等。此外，扁豆的膳食纤维极高，比芹菜多了3倍多，对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 扁豆的[详细]

2018-06-21 09:17 分类：食材百科

豆浆的营养价值

现代的人们早上都爱喝豆浆，豆浆的营养价值都很高的，我们一起来了解一下吧 介绍 豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。 营养价值 豆浆[详细]

2018-06-21 09:17 分类：食材百科

青豆的营养价值

青豆是黄豆还没成熟的样子，营养价值也是很高的哦，一般是炒着吃的多。 介绍 青豆是大豆(黄豆)的嫩果实，它含丰富的蛋白质，其中含人体必需多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。 大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。我国自古栽培，至今已有5000年的种植[详细]

2018-06-21 09:17 分类：食材百科

红豆的营养价值

红豆营养都很丰富，我们可得要好好了解一下，听说对产妇还很不错哦，能产奶哦。 介绍 红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂[详细]

2018-06-21 09:17 分类：食材百科

毛豆的营养价值与功效

毛豆具有怎样的营养价值和功效呢，那么今天就给大家具体说说看看： 营养价值 大豆含的营养素比较全面，并且含量丰富，每100克大豆含蛋白质36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、热量412千卡，钙367毫克、磷571毫克、铁11毫克、 毛豆的营养价值与功效 毛豆 胡萝卜素[详细]

2018-06-21 09:17 分类：食材百科

大豆油的营养价值

大豆油有哪些营养价值呢？下面让小编来给您总结下 这个知识吧。 大豆油 据食用油市场最新消息报道，人们日常生活火中所常用的食用油大豆油，被爆出其所含营养成分不利于人体健康。并且由于日常商贩弄虚作假，使食用油大豆油质量严重受到威胁。 国家质检总局1[详细]

2018-06-20 01:25 分类：食材百科

莲子的营养价值

莲子是一种高级的干果，是莲藕的种子，一般多用于煲汤，或者煲糖水，味道不错的。 介绍 莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥；古人认为经常服食，百病可祛，因[详细]

2018-06-20 01:25 分类：食材百科

莲子怎么吃 莲子的营养价值和功效

刚刚从市场上买回来的新鲜莲子怎么吃？新鲜莲子怎么吃才是对人体最营养的？ 莲子的营养价值 现代药物学研究发现：莲子还是一种营养价值很高的食物，每100克莲子中含钙89毫克，含磷285毫克，含钾量虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品含量的百分比是颇高的[详细]

2018-06-20 01:25 分类：食材百科

荸荠的营养价值和荸荠功效作用

荸荠 可能大家没有吃过，但是说到它的别名马蹄莲，大家就一定不会陌生了，但你们知道 荸荠的营养价值 吗？ 荸荠 荸荠的生长环境 荸荠 属多年生草本水生植物，喜生于池沼中或栽培在水田里。它的繁殖采用球茎亦称果球进行无性繁殖。荸荠喜温爱湿怕冻，适宜生长[详细]

2018-06-20 13:31 分类：食材百科

白果的营养价值与做法

大家都知道白果是种好吃的水果，但是大家了解白果的营养价值与做法吗？下面我给大家介绍一下 白果 又叫银杏、公孙果、银杏核、公孙树子、鸭脚树子。 白果 白果，学名银杏，又称“公孙果”，为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。银杏树，又名白果树、公孙树[详细]

2018-06-20 13:31 分类：食材百科