吃货的最爱——双皮奶
双皮奶属于粤式甜品,是一种著名的汉族小吃。无论是味道还是卖相都有一种很高大上的感觉。无论是是在国内,还是在国外都很受欢迎。今天小编带着大家来欣赏欣赏双皮奶的香艳。_ueditor_page_break_tag_有没有很漂亮,有点舍不得吃啊!反正小编看着感觉特别舒服。另外小编想说一下,甜点不一定是国外的才好吃、才好看。国内也有很多既美观又美味,这个小编会合大家一起发掘的。[详细]
2016-11-06 15:07 分类:营养饮食
双皮奶的制作方法
有人说顺德双皮奶始创于清朝末期,最早的双皮奶是当时顺德的一位农民无意中调制出来的,后来经过不同的人的改进和不同派别的融合。也有人说顺德双皮奶始创于清朝末期,当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。_ueditor_page_break_tag_...[详细]
双皮奶——甘香酥滑
SOME-E曾在《顺德美食竹枝词》中看到这一段记载:“甘香酥滑奶双皮,玉液凝脂润雪肌。何必整容求绝色,醍醐助尔赛西施。”字字真切,句句入心。它所讲的是佛山传统甜品——双皮奶,距今已有百年的的历史。顺德传统美食——双皮奶双皮奶的雏形在清朝末期,广东佛山顺德一带的水牛养殖业十分繁荣。某天,董家有要事外出,却忘记了喝置于灶台上的那碗刚煮好的鲜奶,直至午后回家才发觉灶台...[详细]
邂逅--红豆双皮奶
双皮奶的传说关于双皮奶的由来,有好几个传说。一种说法是,旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁,摊冻后发现面上结了一层奶皮,他觉得有趣,第二天在上面倒上一层奶,就这样“双皮奶”出世了。另一种说法是指,当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清...[详细]
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