上海青的食用功效与作用及禁忌

上海青是餐桌上一种经常食用的小白菜，因其为上海及周边一带最常见的青菜，故名上海青。上海青叶少茎多，茎很厚，整颗整颗束起来很美观，像一个花瓶，所以有些地方也叫花瓶。上海青味微甜，口感好，具有清热除烦、通[详细]

2018-07-27 14:09 分类：养生保健

海带的功效与作用及食用禁忌

海带是一种常见海产蔬菜，别名昆布、江白菜，食用价值很高，同时具有一定的药用价值。海带的吃法很多，凉拌、炖汤、烧菜、炒制等，热量低、矿物质含量丰富，下面小编就带你一起了解海带更多的食用好处和相关注意事项[详细]

2018-07-27 14:09 分类：养生保健

牛油果的功效与作用及食用禁忌

牛油果，原产于美洲，果实为深绿色，表面凹凸不平，不含什么水分，直接吃口感干涩，略有牛油的味道，因为国人大多喜欢脆甜多汁的水果，所以牛油果最初并不受中国人欢迎。但不知从何时起，牛油果在国内一下火起来了，[详细]

2018-07-27 14:09 分类：养生保健

红枣泡水喝有什么好处？红枣的功效与作用及食用禁忌

红枣一般指鲜枣降低含水量之后的干制品，也叫干枣。红枣营养丰富，含糖量很高，经常用来煮粥、煲汤，也可与桂圆、枸杞等配伍泡水喝，具有很好的滋补功效。又因其颜色红艳且富含铁元素，所以被奉为“补血圣品”，下面[详细]

2018-07-27 14:09 分类：养生保健

儿菜长相奇特 食用儿菜有哪些功效作用

儿菜长相奇特，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形。儿菜普遍分布于四川、重庆地区。儿菜是属于芥菜的一个新品种，其特点是[详细]

2018-07-27 14:08 分类：养生保健

吃大蒜的好处 大蒜的功效与作用及食用禁忌

葱姜蒜一直以来都是中国人烹饪必备的调味蔬菜，葱提味，姜去腥，蒜杀菌，小编今天要介绍的就是三者中之一——蒜。大蒜，常称作蒜头，性温味辛辣，是厨房必不可少调料，因其有刺激性气味，故很多人对它敬而远之，有些[详细]

2018-07-27 14:08 分类：养生保健

“百菜不如白菜” 大白菜的食用功效与作用及禁忌

说起大白菜应该没人不知道吧，冬日餐桌上最常见的蔬菜就是它了，东北地区还有冬天在地窖中储存大白菜过冬的习俗，韩国人用它腌制辣白菜，广受欢迎。俗话说“百菜不如白菜”，水灵灵的白菜水分充足，甘甜清爽，不但营[详细]

2018-07-27 14:08 分类：养生保健

荸荠（马蹄）的功效与作用及食用禁忌

说起荸荠，有些可能不知道是什么，但如果说马蹄，应该就不陌生了吧，它们俩是同一种东西，广东人经常用它做甜品，如红糖马蹄水、马蹄糕、红枣马蹄汤等。马蹄是水生植物，主要产于福建和广东地区，它既可作为蔬菜炒、[详细]

2018-07-27 14:08 分类：养生保健

胭脂萝卜的功效与作用及食用方法

说到萝卜大家都认识，但是你知道胭脂萝卜吗？胭脂萝卜内外通红，如同抹上了胭脂一般，因而有了胭脂萝卜这个美丽的名字。胭脂萝卜主要产于重庆涪陵地区，四川南充市等，“仪陇胭脂萝卜”已成为国际地理标志保护产品。[详细]

2018-07-28 13:42 分类：养生保健

人参的功效与作用及食用禁忌

人参，又称圆参、黄参、土精、地精等，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参味甘、微苦，性温、平，是“滋阴补生，扶正固本”之极品，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，自古被誉为“百草之王[详细]

2018-07-28 13:42 分类：养生保健

柚子的功效与作用以及食用禁忌

柚子，古名“文蛋”，今写作“文旦”，又称香抛、胡柑、雷柚、臭橙、朱栾等，其性凉，味甘酸，具有消食健胃、清肠利便、止咳平喘、理气化痰的功效。因其外形又大又圆，象征团圆之意，同时“柚”与“佑”同音，所以柚[详细]

2018-07-28 13:41 分类：养生保健

猪肝的功效与作用及食用禁忌

猪肝是最常见的动物肝脏食品之一，也经常出现在我们的餐桌上，因其含有丰富的铁元素，被认为是理想的补血佳品。那么猪肝的功效与作用有哪些？吃猪肝需要注意什么？[详细]

2018-07-28 13:41 分类：养生保健