含细菌最多的八种食物 教你怎样杀菌安全食用

俗话说病从口入，美国《男性健康》杂志最近评选出含细菌最多的8种食物，并教大家在生活中如何杀菌。[详细]

2016-09-05 09:51 分类：饮食养生

雪莲菌的功效与作用及食用方法

如今市面上所卖的菌类品种特别多，可以说是五花八门，特别的让人的眼目应接不暇。这么多的菌类，也让很多人不知道吃什么菌才好。一道菜，往往用这种菌类也可以，用另一种菌类也可以，足以见出菌类的博大宽广。平菇、杏鲍菇、蘑菇、香菇等等都属于菌类。[详细]

2016-09-28 15:11 分类：营养饮食

毛木耳与黑木耳的区别

一、外形区别 毛木耳的外形与黑木耳差不多，但是背后呢，却长满了黄色的绒毛，叶片也比黑木耳要厚一些，如果不仔细看，还真是很难分得清楚。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

牛肝菌的食用价值

牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。牛肝菌是云南的一大特产。此菌种类繁多，全国约有26种，云南就有22种，其中有11种是云南独有的。为人们喜爱和熟悉的见手青、红见手这类牛肝菌约有14个品种。另外，像黑牛肝菌、黄赖头（黑疣柄牛肝菌）等也深受人们欢迎。牛肝菌味道鲜美，清香可口，营养丰富，深受广大群众喜爱...[详细]

2016-11-06 14:33 分类：养生保健

食用野生菌虽然好 三大原因容易导致中毒

野生菌味道鲜美，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素，经常食用菌类，对增进健康、预防疾病、有很多帮助。而吃菌却潜藏着中毒的危险。而且，据资料显示，一次多食或连续食用野生菌，会导致人体血糖降低。因此，即便不中毒，多食野生菌也会出现全身无力的现象。[详细]

2016-09-28 12:03 分类：饮食养生

鸡油菌是什么

鸡油菌是一种非常有名的食用菌。它是真菌植物门真菌鸡油菌的子实体。菌肉是淡黄色的，味道极为鲜美，含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、维生素c[详细]

2016-09-28 15:20 分类：营养饮食

干香菇的食用方法 湿香菇的食用方法

我们吃的香菇有干香菇和湿香菇，干货是可以存放很久的，而湿香菇是新鲜的，不能放太久，最多只能放几天。现在我们就一起来了解一下干香菇和湿香菇的食用方法吧。 干香菇的食用方法 湿香菇的食用方法 1.干香菇是一种干货，吃干香菇之前要提前泡发，泡发以后就[详细]

2018-07-28 12:33 分类：食材百科

干香菇的食用方法 湿香菇的食用方法

我们吃的香菇有干香菇和湿香菇，干货是可以存放很久的，而湿香菇是新鲜的，不能放太久，最多只能放几天。现在我们就一起来了解一下干香菇和湿香菇的食用方法吧。 干香菇的食用方法 湿香菇的食用方法 1.干香菇是一种干货，吃干香菇之前要提前泡发，泡发以后就[详细]

2018-06-20 01:02 分类：食材百科