十大名贵菌类都是哪些 最名贵十大食用菌介绍
自然界真的是个非常神奇的造物主,光是菌类植物就有很多种。而在这众多的菌类植物中,有很多是非常名贵的菌类,不仅口感好,而且营养价值极高,非常适宜养生保[详细]
2019-07-27 07:06 分类:食材百科
常见食用菌有哪些 食用菌的功效
食用菌是生活一类最常见的食材,它们多是菌类植物,营养价值高,保健功效出色,那好常见的食用菌有哪些呢?这些食用菌又有哪些功效呢?想知道可以看看下面小编对食用菌做的具体介绍。 常见食用菌有哪些 食用菌的功效 1、竹荪 竹荪是一种常见的食用菌类,它是[详细]
2018-07-27 15:53 分类:食材百科
2017-04-18 10:03 分类:食材百科
食用菌常见病害及防治
其实经常吃菌类蔬菜对身体有一定的好处的,那么今天就给大家具体介绍介绍有关食用菌常见病害及防治,大家记得好好收藏哦,有帮助的: 一、疣孢霉菌病 1.症状及规律 主要危害平菇、蘑菇、金针菇等,菌丝体和子实体上均有发生。该病原侵染的最有利时期是菌丝由[详细]
2018-06-20 17:13 分类:食材百科
锦华食用菌的功效
食用菌菌种有健康保健医治功效:一是抗肿瘤,食用菌菌种广泛含含糖量成份,具备抗肿瘤特异性,如白木耳、平菇、猴头菇、伏苓等;二是提高免疫力,食用菌菌种非常是其所含核甘酸能增强免疫作用,包含提高非特异性免疫[详细]
2021-02-04 06:22 分类:营养饮食
食用菌的饮食禁忌
木耳:马肉和木耳同食易得霍乱田螺和木耳同食会中毒; 萝卜和木耳同食会得皮炎茶和木耳同食会降低人对铁的吸收;[详细]
2016-09-28 12:06 分类:饮食养生
罗定肉桂食用菌
肉桂,又称玉桂,平安树,玉桂枝叶中含有挥发性桂油,油中含桂皮醛、丁香酚等成分。[详细]
2017-06-23 14:33 分类:饮食常识
食用菌家庭简易鲜藏法
一、缸藏 数量少时,可将缸放在阴凉处,加入缸体积10%—30%的新鲜冷水,水面上搁置一木架,木架上放盛鲜菇的容器,然后封缸贮藏。4-5℃条件下,可贮10-15天,15—18℃条件下用透气的盖封闭缸口,可贮5-7天。[详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识
食用菌有无营养价值?
近年来,伴随着肉源性食物如:鸡鸭等禽类肉、牛肉、猪肉、羊肉的安全问题,引起了包括我国在内的全球广大消费者特别关注,以至谈肉色变,食用菌作为富含人体必需及多种稀有的营养成份的一种远源传统食品,逐渐受到人们的推宠和青睐,这不是偶然的,是有其相当的科学道理的,是值得倡导的。因此,有关专家预测:食用菌将会成为人类未来的重要食品来源。[详细]
29种常见食用菌的营养功效
食用菌中富含有多种生物活性物质,对维护人体健康有重要的利用价值。 食用菌的主要药用保健价值有:[详细]
2016-11-05 09:01 分类:养生保健
三种常见食用菌补脑效果好
食用菌大多性味甘平,具有补养之功,对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外,尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点,那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的,三种吃法也适合家庭操作。[详细]
2016-09-28 14:50 分类:营养饮食
食用菌的种类
现在集市上常见的食用菌有平菇、香菇、木耳、金针菇、鸡腿菇、蟹肉菇等等。这些菌类都含有较高的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸,多种维生素等成分,营养价值极为高。菌类菜肴味道鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。而且做起来简单方便,可以清炒、炖肉、做汤等等,不一而足。[详细]
2016-09-28 15:24 分类:营养饮食
生吃蔬菜(葱,香菜,色拉)注意寄生虫
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