健康:美食:山药的功效、作用和营养价值
山药又称薯蓣,是一种常见的食材。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物质,若与碱性物质相混合,则淀粉酶作用消失。补而不腻,香而不燥。历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。山药以古怀庆府所产山药名贵,习称“怀山药”,素有“怀参”之称,为全国之冠。现国内有两个地...[详细]
2016-11-06 15:08 分类:营养饮食
香瓜的营养价值 香瓜的食用功效
导读:香瓜的营养价值,香瓜的食用功效。甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经;具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效;下面四季养生网小编来给大家说说,香瓜的营养价值,香瓜的食用功效。香瓜的营养价值:1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;3.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝...[详细]
2016-11-06 15:31 分类:营养饮食
草莓的营养价值与食用功效
草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。2.草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。3.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。4.草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。5.草莓是鞣酸含量丰富的植物,...[详细]
2016-11-06 15:38 分类:营养饮食
鱿鱼的营养价值:哪些人不适合食用鱿鱼
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。那么哪些人不适合食用鱿鱼呢?下面就一起来看下吧。1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,3、恢...[详细]
2016-11-06 15:39 分类:营养饮食
治脱发连服6斤何首乌 巧吃它可治常见病
中医文化不仅历史悠久,而且博大精深。如今,很多人依旧特别推崇中医疗法和中医药材,他们遇到了点头疼脑热的疾病,都会选择服用中药或者是中成药。与西药相比,中药材安全没有副作用,具有很好的防治疾病的功效。但凡事都有例外,安徽某地的硕士生为了治疗脱发,4个月内服用6斤何首乌后身亡。[详细]
2016-09-28 10:45 分类:中医养生
斑鸠
斑鸠营养价值 斑鸠的肉质细嫩,口感好,味道鲜美,体形似鸽,羽毛光滑,性情温顺,营养价值极高。一鸠胜三鸡,一只斑鸠的营养价值超过3只鸡的营养价值,斑鸠不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值,是著名的滋补食品。在各种肉类中,以斑鸠肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比,斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素...[详细]
2016-09-28 11:09 分类:中医养生
家里有这种致癌油的赶快扔掉
花生油致癌吗?这个话题最近被人们屡次刷上热门。花生油本无害,但防不住有些不良商家在里面添加一些对人体有害的物质,如果你家里有这种致癌油的话,就赶快扔掉,想吃干净油,一定要到正规商场购买。想知道劣质食用油的危害以及花生油的营养价值吗?那就一起来看看吧。[详细]
2016-09-28 11:31 分类:饮食养生
豆类益处虽多 不可盲目贪吃
俗话讲,宁可一日无肉,不可一日无豆,可以说从很早以前国人就认识到经常吃豆类对养生保健的好处,其营养价值高,品种繁多,不同的品种还有着特有的功效,可以说豆类家族是人们日常生活中常见的健康食品。很多养生人士或者注重身体保健的人,都会注意增加膳食中豆类的含量,甚至是顿顿有豆类,其实这样反而对身体是不利的。本文就将为大家详细的阐述豆类对人体的利与弊。[详细]
2016-09-28 11:39 分类:饮食养生
炎热夏天海鲜凶猛 水产品该如何选择
夏天到了,各种水产海鲜凶猛上市,食客们在享受这些海鲜给自己味蕾带来刺激的同时,也在感谢自然赋予给我们的一切。就水产类来说,水产种类是繁多的,仅鱼类而言,全世界就有三万多种,水产品富含人体所需蛋白质、维生素、无机盐,在夏天成为难得的美味佳肴。但是,水产品的选择还是要因人而异的。[详细]
2016-09-28 11:40 分类:饮食养生
鸭肉的做法大全 教你制作家常鸭肉
鸭肉是餐桌上的美味佳肴,也是人们进补的优良食品。大家都知道鸭肉有着丰富营养价值,蛋白质含量也比畜肉高得多,而且鸭肉中的脂肪酸熔点低,有利于消化。下面就给大家介绍几种简单易学的家常鸭肉做法吧。[详细]
2016-09-28 12:55 分类:营养饮食
糯米粉的做法大全 推荐这几种简单做法给大家
糯米粉是日常生活中常见的食材,糯米粉乐意做很多很好的东西,做出来的东西味道鲜美,口感爽朗,那么糯米粉可以做出来什么好吃的佳肴呢?如果你想了解的话,就让小编为大家介绍一下吧。[详细]
2016-09-28 13:00 分类:营养饮食
这种菜营养价值堪比人参,获健康多食用!
甘蓝菜有什么营养价值?其实甘蓝可以说是比较普通平常的一种蔬菜,但是它的营养价值,以及抗病功效却是不普通的,有很多健康饮食研究发现,食用甘蓝的话,可以有效地帮助我们抗癌,改善肠胃功能。[详细]
2016-09-28 14:41 分类:营养饮食
早孕先兆流产
玻璃奶瓶怎么清洗
麦冬雪梨炖瘦肉怎么做
9大坏习惯 伤你的肾没商量
巧吃阿胶不上火 关键在配伍
生吃蔬菜(葱,香菜,色拉)注意寄生虫
扇贝粉丝 扇贝粉丝舌尖上的享受
七款美容靓汤 喝出水润红颜
如何做蛋炒饭 蛋炒饭的家常做法
脾胃虚弱不适合焦三仙
饮食养生
季节养生
人群养生
心理健康
运动养生
中医养生
养生保健
养生百科