大红袍的营养价值及食用功效

大红袍的营养价值： 大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂；作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

板栗的营养价值与食用功效 板栗怎么做好吃又简单

  在凉爽的秋季，大街上常常可以看见卖板栗的人。板栗不仅营养丰富，而且吃法也有很多种，煮食软糯，炒食香甜，还可生吃，如果把它风干了吃，格外甜脆。用它炖肉、炖鸡格外勾人食欲。此外，板栗羹、板栗莲心粥等美味小吃，亦使人馋涎欲滴。那么，板栗怎么做好吃又简单?想必很多爱吃板栗的朋友都想知道吧!别着急，小编这就教您做法，并带大家去认识板栗的营养价值与食用功效。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

茄子的营养价值及食用功效

茄子的营养价值: ①茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，可保护心血管、抗坏血酸。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：养生保健

香椿的营养价值与食用功效

提起香椿，我想大家都不会陌生，中国是世界上惟一把香椿当作蔬菜的国家，民间食用香椿，据说从汉代起就开始了。中医认为，香椿味苦性寒，有清热解毒、健胃理气、杀虫固精等功效。此外，香椿中还富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质，是蔬菜中不可多得的珍品。香椿的吃法也很多，可炒食、腌制，也可作调味用，如小炒香椿芽、凉拌香椿芽、香椿芽拌冷面等等，都别有风味。[详细]

2016-11-05 09:01 分类：养生保健

蔓越莓的营养价值与食用功效

蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(又名毛蒿豆亚属)的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量种植。[详细]

2016-11-05 09:01 分类：养生保健

西兰花的食用功效和营养价值

西兰花的营养价值超乎你想象的，下面来看一则研究，看看到底是怎么回事。[详细]

2016-11-05 09:02 分类：养生保健