红烧茄子营养价值和食用指南

红烧茄子可以说是一道非常家常菜，那么红烧茄子具有怎样的营养价值呢? 茄子 营养价值 1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保[详细]

2018-06-20 01:17 分类：食材百科

四季豆有什么营养价值 四季豆食疗作用

四季豆又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。 四季豆有什么营养价值 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，经[详细]

2018-06-20 16:11 分类：食材百科

青椒营养价值和食用效果

辣椒是很多人都爱吃的哦，特别是北方人，湖南人，四川人，我们一起来了解一下吧。 介绍 辣椒属茄科，一年生或多年生蔬菜。原产南美洲热带，明代传入我国。 我国各地均有生产，以四川、湖南、湖北产量最多。四季均有供应。 辣椒老熟后可晒制辣椒干。 辣椒的品[详细]

2018-06-20 01:19 分类：食材百科

四季豆的营养价值和食用效果

四季豆又叫豆角，很多人都爱吃，我们一起来了解一下他们的营养吧。 介绍 四季豆是为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的种子。是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。 营养价值 富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作[详细]

2018-06-20 01:21 分类：食材百科

南瓜营养价值和食用效果

南瓜的品种很多，但是果肉都是金黄色的，吃起来甜甜的，很不错。营养也丰富。 介绍 南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，原产亚洲南部，另一说为中南美洲，很早以前就传入我国，因而有中国南瓜之说。 我国广泛栽种，其果实可食用，在我国，南瓜既当菜又[详细]

2018-06-20 17:10 分类：食材百科

黑豆的营养价值和食用效果

黑豆的营养价值是在豆类蔬菜中列居首位的，到底有什么营养价值？快来看看吧。 介绍 黑豆有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。 营养价值 黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效[详细]

2018-06-20 01:23 分类：食材百科

青豆营养价值和食疗作用

青豆大家应该都知道，但是青豆的营养价值大家了解吗，今天就给大家说说青豆的营养价值： 青豆知识介绍： 青大豆亦称“ 青豆”，即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆， 青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨[详细]

2018-06-20 16:12 分类：食材百科

香榧营养价值和食用效果

香榧是什么食品？你了解过吗？如果你也不知道就一起来学习一下吧。 介绍 为红豆极科植物榧的种子。果实大小如枣，核如橄榄，呈椭圆形，富有油脂并有一种特殊香气，很能诱人食欲。 营养价值 1. 榧仁内含4种脂碱，对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，对治疗[详细]

2018-06-20 01:25 分类：食材百科

冬菇营养价值及食用效果

冬菇一年四季都会在人们的餐桌上出现，因为他们是在室内种植的，了解一下吧。 介绍 香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。 由于营养丰富，[详细]

2018-06-20 01:27 分类：食材百科

蘑菇的营养价值和蘑菇食用效果

蘑菇一直是人们餐桌上的美食，我们一起了解一下蘑菇的营养价值有哪些吧。 介绍 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2～4厘米，尚未开伞[详细]

2018-06-20 01:27 分类：食材百科

银耳营养价值和食用效果

银耳可是一种高级营养补品，我也很受吃，特别喜欢呼银耳煲木瓜很美容的哦。 介绍 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳含有较多的胶质，能吸[详细]

2018-06-20 01:27 分类：食材百科

木耳营养价值和木耳食用效果

木耳是一种补铁的食物，可以补血的，特别是女性朋友们吃了更有利。 介绍 黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B 1 等。木耳是木耳科真菌木耳。 黑木耳在我国分布较广，北起黑龙江、南至海南岛；西至甘肃，东到福建及台湾。其中[详细]

2018-06-20 01:29 分类：食材百科