黄皮的食用价值

食用 叶和根含黄酮甙、生物碱、香豆素及酚类化合物；种子含油约53%。 黄皮的果实成熟后除可以生吃外，还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

牛膝的食用价值

食用价值 牛膝丝瓜汤 主料：丝瓜300克 辅料：牛膝20克，猪肉(瘦)50克,淀粉(玉米)25克，鸡蛋100克,鸡蛋清30克[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

番石榴的食用价值

食用价值 番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高，早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低,一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果，番石榴...[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

仙人掌的食用价值

食用仙人掌是已知的含有维生素B2和可溶性纤维最高的蔬菜之一。 食用仙人掌含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

拐枣的食用价值

食用价值 果序轴肥厚、含丰富的糖，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制“拐枣酒”，[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

水瓜的食用价值

除农药残留 选购丝瓜应选择鲜嫩、结实和光亮，皮色为嫩绿或淡绿色者，果肉顶端比较饱满，无臃肿感。若皮色枯黄或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷，则该瓜过熟而不能食用。丝瓜易发黑是容易被氧化。减少发黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过。或者是用开水焯一下。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

红丝线的食用价值

食用价值 广东台山人本地叫红榄（注：疑为红蓝音误），台山人一般将肥猪肉伴上剁碎轻炒的红榄，用来作为“台山咸肉棕”的香料，腌制过的肥猪肉能发出很特别的香味，所以作为正宗“台山棕”的标志之一！！全广东乃台山一带的地区的本地人才懂得使用此植物。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

蔓荆子的食用价值

食用价值 酒 配方：蔓荆子200克，醇酒500克。 蔓荆子制法：将上药捣碎，用酒浸于净瓶中，7日后，去渣备用。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

香橼的食用价值

食用价值 茶叶品种 原产安溪虎邱金榜骑虎岩。无性系品种。1986年定为福建省茶树良种。其由来：相传，清康熙二十九年(1690)前后，安溪金榜骑虎岩的一位老和尚，用茶树枝条嫁接在香橼上而得。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

黄荆子的食用价值

食用价值 1.黄荆子适合人群：湿热燥渴无气滞者忌用。 2.食疗作用：黄荆子味辛苦、性温，归肺、胃、肝经；气香行散；具有祛风解表，化痰止咳，理气止痛的功效；[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识