蘑菇的作用有哪些

蘑菇是属于菌类的食物，我们知道菌类食物相对其他的食物维生素含量是很高的。一般食物都是拥有着自己独有的营养价值和功效，还有带给我们食用者的作用。只有清楚知道带给我们怎样的作用和功效这样就方便我们有针对性的去食用这些食物。其实我们食用食物的目的就是为了吸收到它们的营养成分和体会作用。[详细]

2016-09-28 15:00 分类：营养饮食

金针菇的功效与作用介绍

金针菇是一种十分常见的食用菌，金针菇全身洁白，菌柄细长，因其形似金针菜而得名金针菇。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有。金针菇除了直接烹饪之外，还可以加工成金针[详细]

2019-03-05 04:21 分类：养生保健

茶树菇的功效与作用以及营养价值

茶树菇这种食用菌相信大家都不陌生，学名柱状田头菇，又名茶薪菇。茶树菇无毒性，可食用，且茶树菇口感脆嫩鲜美，晒干后的茶树菇香味浓郁，而又因其野生油茶树的枯干上，因而得名茶树菇。[详细]

2018-07-28 13:43 分类：饮食常识

香菇的功效与作用及禁忌人群

香菇是日常生活中最常见的食用菌之一，我国香菇产量位居世界第二，又称冬菇、花菇、香菌、香蕈等，因其含有一种独特的菇香，故称“香菇”。香菇营养丰富，味道鲜美，香气宜人，被民间称为“植物皇后”、“山珍之王”[详细]

2018-07-27 14:09 分类：养生保健

香菇不能和什么一起吃呢

香菇是一种常见的食材，不仅味道鲜美，而且含有大量的微量元素和矿物质，具有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养成分。同时，香菇也具有多种多样的烹饪方法，比如，常见的有清炒香菇，香菇饺子馅等等。但实际[详细]

2017-09-09 11:03 分类：营养饮食

柳树菇的功效与作用

9月20日，新疆巴州轮台县阿克萨来乡值班干部在该乡卡塔苏盖提村柳树上发现一枚特大蘑菇，蘑菇通体金黄色，呈多层扇形气味浓烈芳香，足有3公斤多，堪称蘑菇中的土豪。这在当地还是首次发现，或是由于近期雨水较多生长而成。这枚蘑菇叫柳树菇，属伞菌目，粪伞科，又名柳蘑，是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。据了解，柳树菇含有丰富蛋白质和微量营养，其中抗衰老是最受欢迎的，...[详细]

2016-11-06 12:41 分类：养生保健

金针菇的功效与作用及食用方法

金针菇的功效与作用有哪些?夏天多吃金针菇好吗?金针菇的功效与作用：补肝，益肠胃，抗癌。主治肝病，胃肠道炎症，溃疡，癌瘤等病症。金针蘑可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针蘑具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。[详细]

2016-11-06 13:04 分类：养生保健

香菇的功效与作用及食用方法

香菇的作用与功效 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。[详细]

2016-11-06 13:04 分类：养生保健

猴头菇的功效与作用及食用方法

猴头菇是一种生长在南方的真菌，它的营养价值是比较高的，它里面含有很多的维生素和纤维素，对于我们肠道的蠕动是有帮助的。然而，猴头菇这种真菌，我们要对它的食用方法有一些了解才可以去吸收它的营养价值，所以我们在生活中一般是将干的猴头菇放进水里泡一段时间后，在来炒一些肉类。[详细]

2016-09-28 15:06 分类：营养饮食

香菇被称为“山珍之王” 冬季进补一定要吃它

香菇是最常见的食用菌之一，又称冬菇、花菇等，因其独特的菇香而得名。香菇味道鲜美，香气怡人，营养丰富，同时具有较高的药用价值，享有“山珍之王”的美誉。香菇富含蛋白质，而脂肪含量却很低，自古就被认为是延年[详细]

2019-03-05 04:28 分类：养生保健

香菇的功效及食用禁忌

素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇亦为重要原料之一。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用[详细]

2017-06-23 14:33 分类：养生保健

柳树菇的营养价值

柳树菇的生长环境介绍： 柳树菇通体金黄色，呈多层扇形气味浓烈芳香。柳树菇分为野生和人工培育，野生柳树菇生长于柳树上主要在新疆阿克苏等地有发现；在辽宁、北京等地均有人工成功培育柳树菇的例子。柳树菇可利用棉籽、麸皮等材料在大棚里种植。[详细]

2016-11-05 08:54 分类：饮食常识