香菇的功效与作用及食用方法

香菇是菌类菜品的一种，也是世界上最常见的食用菌，它营养丰富吸多种对人类身体有益的氨基酸也有大量的维生素和蛋白质存在，对人类的身体有一定的滋养功效。只是有些朋友不知道香菇的功效与作用有哪些，也就对食用香菇的好处不了解，现在在这里我就对香菇的[详细]

2018-06-20 01:03 分类：食材百科

茴香的功效与作用及食用方法

茴香是生活中常见的调味料，炖鱼、炖肉时都离不开它，这种植物的嫩茎也是生活中的常见蔬菜，是人们制作馅料的理想选择。不过茴香除了调味以外还有多种功效与作用，一会我就做一个专门的介绍，同进也会把茴香的食用方法写出来告诉大家。 茴香的功效与作用 1、[详细]

2018-06-20 13:20 分类：食材百科

鹰嘴豆的功效与作用及食用方法

鹰嘴豆是一种豆科草本植物，在中国也有少量的分布，现在我们就一起来了解一下鹰嘴豆的功效与作用及食用方法吧。 鹰嘴豆的功效与作用及食用方法 1.鹰嘴豆的营养价值 鹰嘴豆含有多种植物蛋白，鹰嘴豆的多种氨基酸、维生素、粗纤维都特别的丰富，同时鹰嘴豆也含[详细]

2018-06-20 17:09 分类：食材百科

黑芝麻的功效与作用及食用方法

黑芝麻是一种既可以入药也可以直接食用特殊食品，它里面有大量的脂肪和蛋白质，更有多种维生素和糖份存在。人们食用黑芝麻以后，对身体有诸多好处。今天小编介绍的话题就围绕着这些好处展现，在告诉大家黑芝麻功效与作用的同时，也会把黑芝麻的食用方法介绍[详细]

2018-06-20 17:09 分类：食材百科

白地瓜的功效与作用及食用方法

白地瓜也叫凉薯是一种根茎类菜品，它是豆科植物的一种，属于一年生草本植物，它的外观与平时的地瓜相似，但是肉质为白色，因此才有了白地瓜这个名字，但是它的营养功效与食用方法却与普通的地瓜有很大的不同之处，下面小编针对白地瓜的功效与作用及食用方法[详细]

2018-06-20 01:09 分类：食材百科

蚕豆功效作用与食用方法

蚕豆含有大量蛋白质、钙、钾、镁、维生素C等，氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。 蚕豆别称一览 胡豆、夏豆、罗汉豆、南豆、马齿豆、佛豆、川豆、倭豆。 蚕豆性味归经 味甘，性平；归脾、胃经 蚕豆营[详细]

2018-06-20 13:23 分类：食材百科

洋葱的功效与作用 洋葱的食用方法

洋葱不含脂肪，富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、糖类、膳食纤维及硒、钙、磷、铁等多种成分，具有很高的营养价值和食疗保健作用。 洋葱别称一览 洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱。 性味归经 味甘、微辛，性温；归肝、脾、胃、肺经。 洋葱营养价值[详细]

2018-06-20 13:23 分类：食材百科

魔芋营养价值和功效作用 魔芋食用方法

魔芋营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点，具有很高的营养价值和食疗保健作用。 魔芋简介 别称一览 蛇六谷、鬼头、鬼芋、花莲杆。 性味归经 味甘、辛，性温；归心、脾[详细]

2018-06-20 13:23 分类：食材百科

莲藕的功效与作用 莲藕食用方法

莲藕含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质，具有很高的营养价值和食疗保健作用。 别称一览 莲根、连菜、莲菜、藕、菡萏、芙[详细]

2018-06-20 13:23 分类：食材百科

蒜薹的功效与作用 蒜薹的食用方法

蒜薹含有糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷等成分，还含有丰富的大蒜素、大蒜辣素，具有很高的营养价值和食疗保健作用。 蒜薹 别称一览 蒜苔、蒜毫、青蒜。 蒜薹 性味归经 味辛，性温；归脾、胃、肺经。 蒜薹 营养价值 含[详细]

2018-06-20 13:23 分类：食材百科

竹笋营养价值和功效作用 竹笋食用方法

竹笋富含优质蛋白质及人体所需的8种氨基酸，还含有可清洁肠道的膳食纤维及具有抗癌作用的多糖类物质，具有很高的营养价值和食疗保健作用。 竹笋介绍 别称一览 笋、毛笋、竹芽、竹萌、竹肉、玉兰片。 性味归经 味甘，性寒；归胃、大肠经。 竹笋营养价值和功效[详细]

2018-06-20 13:23 分类：食材百科

韭菜的功效作用与食用禁忌

【韭菜别名】 黄韭、韭白、长生韭、起阳菜、扁菜、壮阳菜。 【注解】 韭菜是中国传统的蔬菜之一，《山海经》中就有关于韭菜的记载，汉朝就出现了用温室种植韭菜，北宋时已有韭黄种植的记载。韭菜有春香，夏辣，秋苦，冬甜之说，以春韭为最好。 韭黄是韭菜的[详细]

2018-06-20 13:22 分类：食材百科