青椒的食用功效

青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。因此，青椒成为餐桌上的常见菜肴。[详细]

2016-11-06 12:36 分类：养生保健

白菜的食用功效

白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用，可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。[详细]

2016-11-06 12:39 分类：养生保健

魔芋的食用功效

进入秋季后，不少人因秋燥而出现便秘。要解决便秘问题，不能依赖药物，可通过饮食调理，如喝蜂蜜水、多吃蔬菜水果等。很多人可能不知道，魔芋也是一种解决便秘的“天然良药”。[详细]

2016-11-06 12:44 分类：养生保健

葡萄的食用功效

其实葡萄味道可口、营养价值高，除了能够帮助人们改善睡眠外，还有很多功效，补虚健胃，受到很多人的欢迎。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。[详细]

2016-11-06 12:44 分类：养生保健

芋头的食用功效

芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。[详细]

2016-11-06 12:41 分类：养生保健

芥蓝的食用功效

芥蓝的花苔和嫩叶品质脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧，以炒食最佳，如芥蓝炒牛肉、炒腰花。广东人炒芥蓝的特点是要放少量豉油、糖调味，起锅前加入少量料酒。另外可用沸水焯熟作凉拌菜。[详细]

2016-11-06 12:49 分类：养生保健

莲藕的食用功效

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。[详细]

2016-11-06 12:49 分类：养生保健

无花果的食用功效

无花果很多人都知道，但却很少人知道无花朵也有神奇的养生功效，下面就和小编一起来了解一下看无花果都有哪些神奇的不为人知的功效吧。[详细]

2016-11-06 12:48 分类：养生保健

莲雾的食用功效

莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。[详细]

2016-11-06 12:48 分类：养生保健

南瓜的食用功效

吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。[详细]

2016-11-06 12:48 分类：养生保健

苹果的食用功效

苹果含丰富的糖类，主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等苹果物质；还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素可食用部分76%。[详细]

2016-11-06 12:47 分类：养生保健

莴苣的食用功效

莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。[详细]

2016-11-06 12:47 分类：养生保健