草莓的营养价值与食用功效

草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。2.草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。3.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。4.草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。5.草莓是鞣酸含量丰富的植物，...[详细]

2016-11-06 15:38 分类：营养饮食

山药虽好，但不是每个人都能食用

山药是滋补的天然食物，具有益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛之功效，然而山药虽好，并非人人可吃。什么人不适合吃山药?下面中国吃网带你看看什么人不适合吃山药。山药是一种药食同源的中药材，《本草纲目》上说它具有“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛”之功效，它对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊等症都有很好的治疗作...[详细]

2016-11-06 15:40 分类：营养饮食

应季蔬果与反季蔬果没差别，可安心食用

应季与反季蔬果营养差异不大Q有人推测反季节蔬果有害健康，有催熟剂，是这样吗?中国疾控中心营养所研究员张坚：一般反季节性蔬果和应季蔬果测出的营养成分并没有特别不一样，从营养成分上来说并不好比。反季节蔬果出现问题的，比如海南的毒豇豆、受污染的上海青等等，都是由于使用了禁用农药而造成的食品安全问题。农贸市场里的食物是足够满足人们的日常营养需求的。Q很多人抱怨说现在蔬果...[详细]

2016-11-06 15:40 分类：营养饮食

常常食用泥鳅 有益于健康

养肾补血 独具优势养肾生精泥鳅中含有一种特有的氨基酸，具有促进精子形成的作用，成年男子常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效，对调节性功能有较好的帮助。补钙壮骨泥鳅富含微量元素钙和磷，经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤，可以更好地吸收钙质。补血补铁泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁，对贫血患者十分有益。保护血管泥鳅中含有尼克...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食

鱿鱼富含牛磺酸 适合老人食用

主题：香辣鱿鱼丝食材：鱿鱼2条，洋葱1个，食盐、甜辣酱、孜然粉、料酒、食用油适量做法：1、将买来的鱿鱼洗净，去掉内脏及软骨，切丝备用，洋葱洗净切丝备用;2、将鱿鱼放入碗中，加入少量孜然粉、食盐和料酒拌匀后腌渍5分钟后，按照自己的口味加入甜辣酱拌匀腌渍入味，腌渍约30分钟左右;3、另取炒锅，烧热后倒入少量食用油，油4、5分热时将洋葱丝下入煸炒，炒香后将洋葱扒到锅边，下入腌...[详细]

2016-11-06 15:42 分类：营养饮食

适当食用粗粮可清大脑垃圾

导语：一项新研究发现，适当摄入一些粗粮，比如玉米、小米、紫米、燕麦等，对清除大脑垃圾，缓解大脑疲劳很有帮助。下面四季养生网小编向大家介绍，适当食用粗粮可清大脑垃圾。头昏脑涨、记忆力减退、烦躁、易怒等种种问题，可能是因为你的大脑“垃圾”太多了。一项新研究发现，适当摄入一些粗粮，比如玉米、小米、紫米、燕麦等，对清除大脑垃圾，缓解大脑疲劳很有帮助。脑力劳动过程中，...[详细]

2016-11-06 15:44 分类：营养饮食

夏季养生食用生姜 五个注意事项

导读：都说冬吃萝卜夏吃姜，夏季，容易疲劳、肠胃不适、精神萎靡，吃点生姜，轻松把你恢复元气，找回好身体，好活力。适当吃生姜，不仅可以提神醒脑，还有助杀菌养生。爱美网健康教你怎样吃生姜，才能达到健康又养生的目的。夏季防暑养生最好的方法莫过于吃姜，尽管有很多人不喜欢生姜的气味，但是吃生姜的各种好处是不可否认的，尤其是在炎热的夏季。到了夏季，人们都喜欢凉爽的感觉，尤...[详细]

2016-11-06 15:44 分类：营养饮食

柿饼表面的白霜到底是什么？食用有害吗？

白粉粉、面乎乎的柿饼，咬上一口，直甜到心坎里。许多人以为柿饼外面的白霜是糖粉，可是舔舔也不甜，有人说那个白霜是柿子本身的糖霜，还有人说那是石灰粉或者糖精，越听越恐怖。挂在柿饼上的白霜到底是什么，能放心吃吗?其实，在柿饼表面，通常覆盖一层薄厚均匀的白霜，那是果肉干燥时，随水分蒸发而渗出的葡萄糖和果糖的凝结物，中医认为柿霜对润喉润肺有一定功效，且口感清甜，所以入药...[详细]

2016-11-06 16:12 分类：营养饮食

虾皮补钙吗 虾皮补钙食用方法

导语：虾皮补钙吗?虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。那虾皮补钙的食用方法有哪些呢？下面四季养生网小编向大家介绍，虾皮补钙吗？一、虾皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。有清热、解暑、化浊、开胃等作用...[详细]

2016-11-06 16:18 分类：营养饮食