火龙果的果皮 可以食用吗

导读:近日营养师提醒大家，火龙果的皮也可以食用，不要单单食用果肉。难道火龙果的皮也可以吃么?火龙果的果皮部分含有非常珍贵的营养物质，花青素。它是一...火龙果,又叫青龙果、红龙果。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。富含维生素：B1、B2、B3、C以及丰富的矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等。具有降低胆固醇，...[详细]

2016-11-06 15:09 分类：营养饮食

常食用菠菜减肥效果可增强

对于减肥的人们来说，选择既健康效果又佳的减肥食物是至关重要的。目前市场上的减肥食物不仅种类繁多而且根据时节的变化也会不断推出新的产品。为此，日本Peachy网站9月24日刊文，主要介绍了菠菜减肥的神奇效果，不妨一起来了解一下。据瑞典隆德大学的一项研究发现，食用菠菜会使减肥效果提升43%。据了解，这项研究是以38名肥胖女性为对象来进行的。研究中将他们分成两组，让其中的一组女...[详细]

2016-11-06 15:10 分类：营养饮食

芋头发芽能吃吗 食用芋头的注意事项

你知道芋艿是什么吗?其实芋艿俗称芋头，是我们平时比较常见的一种食物，它的吃法很多，营养价值也很高。那么你知道芋艿发芽能吃吗?你知道芋艿的功效有哪些吗?今天小编告诉大家食用芋头的注意事项，一起来了解一下吧!芋艿发芽能吃吗很多人担心芋头发芽后不能吃，因为很多人都知道马铃薯发芽后不能吃，一旦发芽，就产生了龙葵素，另外，还有红薯发芽后也不能吃，吃了会导致腹泻。那么，芋头...[详细]

2016-11-06 15:13 分类：营养饮食

“素中之荤”黑木耳是美白佳品 食用有四大禁忌

黑木耳因为富含多种营养成分，被称为“素中之荤”。很多饭菜中，它或当主角或当配角，为我们的身体提供营养。下面就让我们来看看食用黑木耳的一些好处和禁忌吧。常吃黑木耳有三大好处1、养颜美容之佳品黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物...[详细]

2016-11-06 15:13 分类：营养饮食

鸡蛋保健3个功效 食用七禁忌需注意

鸡蛋含蛋白质丰富，营养价值高，经常食用不仅可以延缓衰老，还能预防癌症。但是，鸡蛋可不是随便就能乱吃，你还须注意7个禁忌。现在就跟着小编一起看下去，学会如何正确吃鸡蛋，健康养生!一、保健功能1、延缓衰老鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。如将鸡蛋加工成咸蛋后，含钙量会明...[详细]

2016-11-06 15:14 分类：营养饮食

盘点：南瓜的功效与作用

南瓜，又称番瓜、饭瓜、倭瓜、窝瓜、麦瓜、金冬瓜、中国南瓜等，属于葫芦科一年生蔓生草本植物，其果实可食，性温，味甘。南瓜原产于亚洲南部，另一说为中南美洲，很早以前传入我国，因而有“中国南瓜”之说。南瓜中所含有的维生素A极为丰富，对提高身体的抵抗力固然重要，但在烹调时如果煮得过甜，反而会造成高血压或肥胖，应加注意。医学认为：南瓜能补中益气，适宜肥胖之人和中老年便秘...[详细]

2016-11-06 15:16 分类：营养饮食

蔬果标签含有苯，食用之前削皮、洗净

36岁的小白领郑女士，早就养成了在超市买水果的习惯，看到进口水果上面贴着的小标签，她也早就习以为常。可最近看到的一条消息，让她吃惊不小。报道称，英国皇家化学协会研究发现，不少食品外包装标签使用的黏合剂含有有毒的化学物质。近期不少读者和郑女士一样，纷纷提出疑问：这样的水果还能买，还能吃吗?食品标签比比皆是在省会郑州市的各大超市，记者调查发现，无论是生鲜肉类、鱼虾海...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

夏季蔬菜的别样吃法

 将蔬菜做成汤或沙拉番茄酱、一些沙拉调料和墨西哥蘸酱是为数不多的由蔬菜制成的调味品，当然吃饭时来碗汤也是很美味的。在蔬菜中拌入生姜、酱油、米醋、日本料酒和芝麻油，你就可以自制健康的蔬菜沙拉。每半杯相当于一大盘蔬菜。用绿色装饰你的菜肴午餐时你并不需要只吃一盘炒芹菜。可以换种方式吃蔬菜，在烤牛肉三明治中夹些嫩芽、番茄片和生菜，这就能保证足够的蔬菜摄入量。如果你想...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

樱桃先百果而熟 最宜女人食用

导语：夏天到了，正是樱桃成熟的好时期。美味诱人的樱桃虽然小小的，可是食疗效果却非同小可。食用樱桃，可以有效防治麻疹，祛风胜湿，收涩止痛……对于爱美的美眉们，樱桃是夏天水果中的不二选择，因为它能帮助养颜驻容。小编邀你一起学习关于樱桃的营养知识。春末夏初正是樱桃大量上市的季节。在水果大家族中，樱桃有“先百果而熟”之称。樱桃为蔷薇科植物樱桃的果实。樱桃营养丰富，每...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

食用“蛋黄”也有技巧

在我们的日常生活中，蛋类不仅是用途广泛，可制成主菜，也可做为配色用，而且它本身的营养价值更是不容忽视，也可说是最便宜的完全蛋白质之来源，因为每个蛋约可提供6公克的动物性蛋白质，而其价格却比各式肉类要便宜的多呢!一个50公克的鸡蛋，不仅可提供6公克的蛋白质，还含约等量的脂肪，且几乎都存于蛋黄中。蛋黄中的脂肪含多量的磷脂质，包括卵磷脂、甘油化物、固醇类及胆固醇等，其中...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

吃肉的注意事项，哪些部位不该食用

畜“三腺”猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。羊“悬筋”又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。兔“臭腺”位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。禽“尖翅”鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食