韭菜怎么做好吃 韭菜禁忌这样食用
韭菜大家应该都见过吧,一般在菜市场或者超市都是有的卖的,那么大家知道韭菜的功效与作用有哪些吗?食用韭菜有哪些禁忌呢?韭菜怎么做好吃呢?感兴趣的朋友就跟随小编一起来看以下内容吧。[详细]
2018-07-27 14:01 分类:营养饮食
南瓜怎么做好吃 南瓜千万别这样食用
南瓜是常见的食物,南瓜里面的营养丰富,并且南瓜非常的好吃,南瓜的做法有许多种,那么南瓜怎么做好吃呢?南瓜的功效与作用有哪些呢?南瓜的食用禁忌有哪些呢?感兴趣的朋友就跟随小编一起来看下文吧。[详细]
莴苣怎么做好吃 这类人不宜食用莴苣
莴笋是我们餐桌上经常吃到的蔬菜之一,莴笋的营养价值很高,吃莴笋的好处也是有很多,那么你对莴苣的了解有多少呢?请问莴苣怎么做好吃呢?莴苣的功效与作用有哪些呢?莴苣的食用禁忌又有哪些呢?感兴趣的朋友请看下文[详细]
2018-07-27 14:00 分类:营养饮食
芹菜怎么做好吃 芹菜这样食用更美味
在生活中芹菜是我们常见的一种蔬菜,它外表绿油油的看起来就非常的有食欲,很多人喜欢吃,那么请问芹菜怎么做好吃呢?芹菜的功效与作用有哪些呢?芹菜的食用方法又有什么呢?感兴趣的朋友就请看下文吧。[详细]
山楂的营养功效与作用及食用禁忌
山楂虽然不是冬季成熟的水果,但是似乎不管在什么季节,都可以看到山楂的存在,当然,这样的并不可能是新鲜的山楂果,而是山楂果干,也有可能是腌制过后的山楂,就像我们吃的糖葫芦一样,去掉透明的糖衣,里面包裹的[详细]
2018-07-27 14:08 分类:饮食常识
什么是芡实 芡实的食用方法有哪些
芡实属于中药,也可以当中食物来吃,芡实对人体的好处居多,于是很多人都会将芡实放入菜肴中,但是大家在日常生活中经常使用芡实,却没有几个人能清楚的认识芡实到底是什么?药物都具有两面性,芡实的功效是什么?禁[详细]
2017-06-23 14:30 分类:中医养生
食用油掺假的简易识别方法
食用油鉴别方法如下: (1)植物油掺人矿物油。取油样1毫升置于125毫升锥形烧瓶中,加入1毫升氢氧化钾水溶液(3:2)和20毫升无水乙醇,于水浴上回流皂化5分钟。皂化时应加以振荡。取下烧瓶,加入25毫升水,摇匀。若是呈现混浊或有油状物析出,则表明掺有矿物油。[详细]
2016-11-05 08:57 分类:饮食常识
食品常识:食用油中的铜叶绿素
——作者:阮光锋 将大豆油等食用油添加铜叶绿素冒充橄榄油是典型的食品掺假行为,无论是否有害,都应该严厉打击。[详细]
食用油的种类
(一)棉籽油 用法:炒菜,炖菜。 棉籽油是以棉籽制浸的油,可用于烹调食用,亦可用于工业生产作原料。 [详细]
2016-11-05 08:58 分类:饮食常识
亚麻籽油和其他食用油有什么不同?
α-亚麻酸 科学研究证实,食用油中的多不饱和脂肪酸——Ω-6型和Ω-3型多不饱和脂肪酸不能通过人体自身合成,只能从食物中摄取,因此它们被称为“必需脂肪酸”。 Ω-6多不饱和脂肪酸对于人体而言,具有‘双刃剑’的作用:一方面它具有一定保护心脑血管作用,而当大量摄入时,则对人体产生损害——γ—亚油酸就是我们所熟悉的Ω-6多不饱和脂肪酸。[详细]
2016-11-05 08:59 分类:饮食常识
常用食用油营养成分介绍
1、猪油: (1)脂肪酸成份 饱和脂肪酸:42%。 单元不饱和脂肪酸:48%。[详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识
科学选用食用油
橄榄油 富含对人体健康有益的单不饱和脂肪酸、亚油酸及维生素K、E等。橄榄油中单不饱和脂肪酸(油酸)的含量高达83%。单不饱和脂肪酸可降低胰岛素抵抗,降低血总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,升高对人体健康有益的高密度脂蛋白,降低患大血管疾病的危险性。[详细]
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