盘点：医生绝不碰的6大食物

日常生活中很多东西我们常吃，但其实是存在危害的，来看看医生绝对不会吃的六种家常食物吧!1、罐装番茄酱。罐子里衬中的树脂含有双酚，这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现，大多数人体内的双酚水平都超量，从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄中就会有50微克的多酚，足以影响人们的健康，尤其是年轻人。罐装番茄酱是很不好的...[详细]

2016-11-06 15:16 分类：营养饮食

6大高风险食物 专家教您如何应付

风险食物1：含防腐剂和人工色素的食物日本畅销书《恐怖的食品添加物》作者安部司写到，食品添加剂已达1500多种，加工食品中几乎都有。其中，防腐剂和色素是孩子一定要尽量避免的。防腐剂种类众多，有些可能引起过敏、食欲不振，发育迟缓;严重的，长期食用甚至会导致肝、肾功能受损或致癌。例如苯甲酸，虽为合法食品添加剂，但过量或长期摄入可能影响肝功能。碳酸饮料、果汁、蜜饯、酱油都...[详细]

2016-11-06 15:16 分类：营养饮食

什么是感光食物 吃了会怎么样

食用大量感光食物后，持续遇见阳光就会形成黑斑。夏天防晒绝对是重中之重，是人人必做的功课，在做足了皮肤防晒工作的同时，切勿在吃的问题上毁了防晒大计。营养专家告诉我们，有一类食物感光性较强，如果大量摄入会降低皮肤的抗晒能力，加速皮肤变黑。有研究发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基，而自由基会破坏皮肤细胞组织，加速黑色素生成的氧化反应，让皮肤变得暗沉、...[详细]

2016-11-06 15:17 分类：营养饮食

食物可能都添加硼砂 要小心

古书秘笈中神奇夺命丹、定心丸也罢，雅至祛斑散，俗到灭蟑药，硼砂，无往而不胜。炼丹制丸做散做药之外，硼砂在中国还是代代相传的优良食品改良剂、保鲜剂，增加食物的齿感嚼劲、色泽香味，兼而保鲜。一些祖传食品的所谓秘方，硼砂是不可或缺的宝物。可是，传统的未必就是安全的，世代皆如此的未必就是应该发扬光大的，这从远古走来，口口相传的硼砂就是典型例子。近日江湖上追杀食品非法...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

无糖食物真的无糖么 糖尿病需了解

在糖尿病专卖店里经常能看到标注着“无糖”字样的食品、保健品，并冠以这些无糖食品“快速降糖”、“根治糖尿病”等各种神奇疗效，这些无糖食品真的可以替代降糖药物吗?一、什么是无糖食品?无糖食品是否可以代替药品?1、根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。2、无糖食品并不是真的无糖，而且无糖...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

罐头食物你知道吗 竟然催人老

 腌制食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。最重要的是，吃多了腌制食品，会促使女人早衰。罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

注意七种食物 不能隔夜在吃

勤俭节约是我国的传统美德，很多人吃剩的食物不舍得扔，隔天再吃。但有些食物不能久放，如果放隔夜，不仅可能失去鲜美的味道，还可能有损身体健康。汤。熬汤费时，所以人们平时会熬一大锅，慢慢喝，但剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，析出有害物质。建议汤底不要放盐之类的调味品，煮好的汤用干净的勺子舀出来当天要喝的，喝不完的，最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中，存放在...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

专家告诉你 食物是怎么漂白的

最近媒体报道了山东土豆浸泡漂白的事情，让人们又一次想起来很多曾经的食品漂白事件：漂白银耳，漂白带壳花生，漂白山药片，漂白面粉，漂白馒头，漂白粉条粉丝，漂白凉粉粉皮拉皮凉皮……有时候不太理解，商贩们没事儿干嘛总喜欢漂白啊?这还不简单么，因为两个原因：一是食物制作过程中，实在很难保持人们理想中那种洁白如玉的状态，总是容易发生各种“褐变”;二是人们对于白色实在有一种...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

用微波炉加热食物有没有毒

有关微波烹调是否安全，博客中和微博中都说过，但仍不断有新朋友提出问题。这里就把近期网友们问的问题一并解答一下。1网友J问：用微波炉加热食物到底有没有毒?现在有很多人说，用微波炉加热食物有致癌物，是吗?答：微波只是加热食物中的水分子，它并不直接产生致癌物。如果食物加热温度过高，比如超过120度，氨基酸和碳水化合物反应可能产生丙烯酰胺类疑似致癌物，比如煎炸烤制各种面食、...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

盘点：10种食物能当药吃

食物对于人体维持正常的生理机能，有着不可替代的作用。除了提供营养外，食物还有一些鲜为人知的治疗作用。近日，美国“MSN网站”的健康频道盘点了十种具有治疗作用的食物。豆类：预防乳腺癌。豆类能降低胆固醇、稳定血压和胰岛素分泌，还能促进消化系统健康。哈佛大学公共健康医学院的研究人员发现，每周最少吃两次大豆制品的女性，乳腺癌风险降低24%。猕猴桃：降胆固醇、降血压。猕猴桃...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

肉类不是一种好食物

很久以来，我们都以为要吃肉才能得到营养，动物都是生来给人吃的，因此有许多人听到“吃素”时，第一个反应就是：“吃肉有什么不好?成千上万的人都在吃，我为什么不吃?”全球健康统计数字不断显示：吃肉最多的国家民族，其患病率特别是患心脏病和癌症的比率也最高，而各地吃素的民族患病率最低。在英国，素食者购买人寿保险花费的钱要比肉食者少。因为素食者患心脏病的几率较低，保险公司...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

平时多吃十大食物 补铁又含钙

豆制品富含蛋白质蛋白质不光肉里有，豆制品也很多。蛋白质是维持健康的重要营养素，如果摄取不足，就会使体力下降，抵抗力也随之减弱。“补蛋白多吃肉”，不少健身的人常把这句话挂在嘴边。的确，瘦肉是蛋白质的优质来源，但肉类特别是红烧肉，胆固醇的含量也不低，吃太多可能还会增加患高脂血症和肥胖症等慢性疾病的风险。用富含大豆蛋白的豆制品替代红烧肉就是不错的选择，因为豆制品含...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食